Udah lama gak masak ikan tongkol, tumben anak2 minta dimasakin ikan tongkol, disini ikan tongkolnya aku pakai ukuran 8 ons, lumayan besar dan enak kalau dimasak asam padeh...😋😋#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Tangerang

Sebelumnya lihat di medsos orang buat asam padeh, pas udah jadi makanya pake nasi hangat yummy jadi pengen buatJadi langsung buat aja resep dari Favor Kitchen @cook_2009627#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#MingguKe5

#MasakanSumatera Masakan asam padeh/pedas ini sangat terkenal karena rasanya yang asam & pedas. Saya pertama kali makan masakan ini waktu ngekost ama nenek kost yang berasal dari Aceh, wah jadi kangen masa-masa kost dulu.

Mendiang ibu dulu paling suka bikin lauk asam padeh, biasa pakai ikan tongkol atau kembung. Ini resep yang biasa dipakai ibuku dulu, kalau di Medan, rasa asamnya di dapat dari asam potong, yang bentuknya hitam bening mirip jamur kuping, berhubung disini gak ada jadi aku pakai asam kandis dan asam jawa. Dan ini resep yang biasa beliau masak. Alhamdulillah enak 🥰#GA_TheNextLevel#CocomtangPost_SiBaik#Cookpadcommunity_Tangerang#Cookpad_Id#Zahara

Asam Padeh Tongkol adalah salah satu Masakan Khas Minangkabau & Melayu yang menjadi salah satu kategori 30 ikon Kuliner Tradisional Masakan Indonesia.Asam Padeh memiliki cita rasa Asam dan Pedas. Hidangan Asam Padeh telah menjadi hidangan khas masyarakat Melayu, Aceh dan Riau.

Asam padeh ini salah satu favorite mas suami. Kalo makan ini pasti lupa sm diet. Hehehehe. Karna rasanya tuh seger bangeetttt.......pedes asem gimana gituuu. Gak amis n gak enek karna rasanya asem nya bikin nagih. Biasanya diatas nya sy kasih daun kemangi biar haruummm. Mas suami makan ini sih gak prnh nolak.Happy recook mommiesss ^_^

Bismillah,setor resep ke 508Source resep : Mimi 4A Cookery (Mba Novi)Dapat kiriman ikan tongkol segar dari Mama, saya biasanya dibikin balado tongkol atau abon ikan / ikan suwir. Tapi karena di WAG CoDe berseliweran setor Asam Padeh ala mba Novi, akhirnya tertarik membuatnya. Ini perdana dalam dunia perdapuran saya, masak Asam Padeh, karena saya pikir agak sulit membuatnya dan khawatir kurang pas takaran bumbunya.Akhirnya setelah berani mencoba resep ini, Alhamdulillah suami suka dan bilang enak, pas bumbunya.Terima kasih mbak Nov, resepnya kayaknya bakalan jadi favorite paksu dalam olahan ikan tongkol#RecookDepok_OlahanIkan#TemanCode_Novi#Cookpadcommunity_Depok#MasakItuSaya#GA_TheNextLevel

Kepengen yg seger-seger, asam pedes udah paling enak ya bun, apa lagi cuacanya mendung2 syahdu. Ya walau harga cabe lagi naik, tapi tetep aja di beli karena pengan masak yg pedes-pedes 🤭Kali ini masaknya ga pake creamer ya bun 😄😄😄

Menu favorit saat sahur...

Pertama kali d challenge suami minta dimasakin ini, bebekal resep mertua tanpa takaran pasti yg hanya disuruh mengira2... dan mengira2 itu akhirnya jadi juga dan kata suamik yg memang org padang... Enaakk... yeayy challenge berhasil...