Sirasang Kakap Merah Khas Sumbawa NTB
Bismillahirrahmanirrahim...
Hari Jadi Sumbawa, anak-anak di tuntut untuk membawa bekal masakan khas dari daerah sumbawa. Kebetulan selalu punya stok ikan di kulkas, dan tadi pagi sengaja petik daun kelor untuk di masak besok harinya, jadilah bebikinan masakan yang benar-benar khas sumbawa tempo dulu yaitu ikan sirasang , yang menggunakan bumbu sederhana saja, dan di lengkapai dengan sayur bening kelor, masya Allah.. Makan Nikmat Allah Manakah yang Engkau Dustakan 🤲
#CeritaDapurHariIni
#OntyBlusukan
#MasakanKhasDaerah
#KumpulanResepKhasSumbawa
#CookpadCommunity_Yogyakarta
Sirasang Kakap Merah Khas Sumbawa NTB
Bismillahirrahmanirrahim...
Hari Jadi Sumbawa, anak-anak di tuntut untuk membawa bekal masakan khas dari daerah sumbawa. Kebetulan selalu punya stok ikan di kulkas, dan tadi pagi sengaja petik daun kelor untuk di masak besok harinya, jadilah bebikinan masakan yang benar-benar khas sumbawa tempo dulu yaitu ikan sirasang , yang menggunakan bumbu sederhana saja, dan di lengkapai dengan sayur bening kelor, masya Allah.. Makan Nikmat Allah Manakah yang Engkau Dustakan 🤲
#CeritaDapurHariIni
#OntyBlusukan
#MasakanKhasDaerah
#KumpulanResepKhasSumbawa
#CookpadCommunity_Yogyakarta
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan dan bumbu
- 2
➡️Bersihkan ikan dari sisiknya, kemudian belah jangan sampai putus, lumuri dengan air perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 5 menit, lalu bilas bersih, sisihkan
➡️Haluskan bumbu
- 3
➡️Siapkan panggangan, lapisi dengan alumunium foil atau daun pisang, oles dengan sedikit minyak goreng.
➡️olesi semua bagian ikan dengan sebagian bumbu sampai rata, kemudian tutup dengan alumunium foil dan panggang dengan api kecil hingga setengah matang
- 4
Kemudian olesi dengan sedikit minyak goreng, lumuri dengan sisa bumbu, panggang kembali hingga matang.
Angkat dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Parende Kakap Merah Khas Wakatobi Parende Kakap Merah Khas Wakatobi
Dalam bahasa Wakatobi, parende artinya mendidih. Parende adalah jenis olahan ikan laut dengan ciri khas kuah yang asam dan sedikit pedas, ikan yang umum dimasak parende adalah ikan kakap. Resep ini saya karang sendiri dari hasil observasi makan parende di Wakatobi dan sedikit googling 😆
-
Singang Kakap Merah Singang Kakap Merah
Baru pertama kali ketemu ikan kakap merah di tukang sayur. Kebetulan suami suka singang jadilah aku belajar buat singang 😊Sekedar info, pertama kali aku tau masakan Singang ini adanya cuma di Sumbawa Besar, sepertinya Singang adalah masakan khas Sumbawa Besar 😆
-
Woku Kakap Merah Woku Kakap Merah
Tadi ke pasar ada yang jual ikan kakap merah, masih segar dan besar-besar, jarang-jarang ada di pasar ikan seperti ini, langsung deh.. beli agak banyak buat stok di kulkas 😄Ehm... Langsung di masak woku aja deh, kuahnya yang pedas bisa habisin nasi 2 piring 😄Oiya.. biasanya saya tambahkan irisan daun kunyit muda untuk masak woku tapi tadi di pasar tidak ada yang jual daun kunyit. Klo di rumah bunda ada daun kunyit boleh di tambah 1-2 lembar irisan daun kunyit yang muda 😉#GA_TheNextLevel#WeekendChallenge#SeptemberCeria#DiRumahAja#CookpadCommunityBorneo#CookpadCommunity_Palangkaraya#Minggu_16
-
Woku Kakap Merah Woku Kakap Merah
Awal makan woku itu karna punya tetangga asli dari Sulawesi,pernah di anterin woku ikan,ayam rasanya maknyus...heheheheBelajar buat dehakhirnya.Alhamdulilah bisa.Silahkan coba ya.
-
Sop Kakap Merah Sop Kakap Merah
Ada teman yang harus makan bening bening tanpa minyak dan lemak. Akhirnya kucoba sop ikan bening ini. Bisa juga ditambahkan tahu sutra untuk memperkaya isi sop.
-
Woku Kakap Merah Woku Kakap Merah
Pas bngt pengen mkn pake ikan ehh ada yg kasih Alhamdullillah paksu pengen dimasakin woku yg pedes cuuss deh kedapur#cookpadcommunity_bogor#generasiaprontis#proteinhewani
-
-
Woku Kakap Merah Woku Kakap Merah
Ini pertama kali nyoba woku ikannnn...ternyataaa enyakkkk 🤣🤣🤣 pakeee bangetttt
-
Mangut Kakap Merah Mangut Kakap Merah
Masakan Jawa yg insyaAllah disukai jg oleh lidah Minang :))
-
Kakap Merah Woku Belanga Kakap Merah Woku Belanga
Kemarin di Pasar ada ikan Kakap merah seger banget, langsung beli. Nah, kepikiran banget pengen yang pedes-pedes, langsung aja bikin Woku Belanga khas Manado ini. Masyaallah enak gurih dan seger banget. Kudu dicoba deh.Source : Cynthia Oshin#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_Tangerang#Cookpad_Id#Zahara
-
Kuah Kakap Merah Kuah Kakap Merah
Suami pengin makan ikan berkuah tp tidak mau bersantan atau masak kuning, jadilah masak ini.....
-
Sup Kakap Merah Sup Kakap Merah
Cuaca diluar lg hujan, si papah & mamah request minta buatin yang anget2. Dan kebetulan kmrn papah abis beli ikan kakap merah. Yaudah cari2 resep si cookpad, baca sana sini, jadi juga ini masakannya 😁.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar