Perkedel Kentang Jagung Manis

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±60'
40 pieces
  1. 500 grkentang
  2. 600 grjagung manis yang sudah dipipil
  3. 4 batang daun bawang
  4. 3 biji cabe merah
  5. 50 gr tepung terigu
  6. 70 grtepung serbaguna
  7. 20 grtepung tapioka
  8. 4 gr garlic
  9. 2 gr pala bubuk
  10. Garam dan bumbu kaldu secukupnya
  11. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

±60'
  1. 1

    Cuci bersih kentang lalu rebus sampai empuk
    Iris daun bawang dan cabe merah

  2. 2

    Kupas kentang yang sudah direbus kemudian haluskan

  3. 3

    Ulek kasar jagung yang sudah dipipil satukan dengan kentang

  4. 4

    Beri daun bawang garam dan bumbu kaldu aduk hingga tercampur

  5. 5

    Tambahkan tepung terigu tepung tapioka Dan tepung serbaguna beri telur

  6. 6

    Aduh kembali kemudian masukkan irisan cabe garlic dan pala bubuk

  7. 7

    Aduk hingga adonan kentang masak dengan menyedotnya sampai kuning keemasan di balik

  8. 8

    Angkat tiriskan hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chiensyn Kuliner
Chiensyn Kuliner @Chiensyn_14211809
pada
Sumedang
sejak kuliah , belajar memasak sampai skrg...... dari hobby sudah menjadi mata pencaharian dg menerima pesanan berupa kuliner, baik cateringan, snack box atau cake" & cemilan".... Memasak sederhana namun mudah dan insya Allah mengena di setiap lidah dan tentunya setiap hari dengan menu" terbaru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa