Ayam Goreng Sereh Karya Anindya

Karya Anindya
Karya Anindya @tamsanindya
Yogyakarta

Bosan dengan olahan ayam yang itu-itu saja? Cobain masak ayam goreng sereh, Bun. Saya coba makan dengan pecel beuuuh sedap sekali. Selamat mencoba ✨

Ayam Goreng Sereh Karya Anindya

Bosan dengan olahan ayam yang itu-itu saja? Cobain masak ayam goreng sereh, Bun. Saya coba makan dengan pecel beuuuh sedap sekali. Selamat mencoba ✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 250 gramdada ayam fillet dengan kulit
  2. Bumbu halus
  3. 3 batangsereh besar
  4. 8 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. Secukupnyaair
  7. Bahan lainnya
  8. 2 sdmtepung maizena
  9. 1 sdmtepung serbaguna
  10. 1 sdmsaus tiram
  11. 1 sdtkaldu jamur
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1/2 sdtlada putih

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong dada ayam fillet ukuran kecil-kecil. Bisa disesuaikan dengan selera. Cuci bersih.

  2. 2

    Sementara itu, siapkan bumbu halusnya. Haluskan sampai tidak terlalu halus, masih ada sedikit tekstur dari serehnya.

  3. 3

    Marinasi ayam dengan bumbu halus dan bahan lainnya minimal 30 menit. Boleh disimpan di kulkas.

  4. 4

    Goreng di minyak panas api kecil-sedang agar matang merata namun tidak gosong.

  5. 5

    Setelah matang dan warna berubah menjadi kecoklatan, angkat dan sajikan. Saya santap bersama nasi pecel enak sekali. Selamat mencoba ✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Karya Anindya
Karya Anindya @tamsanindya
pada
Yogyakarta
Diupload biar ngga pikun ✨🥺Tiktok dan Youtube: Karya Anindya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa