Semur Pedas Jengkol

Heni Nur
Heni Nur @Heni_Nur
Purworejo

Kemarin di pasar liat ada yang jual jengkol rebus, kepikiran mau dibikin sambal balado jengkol, eh tapi pas scroll akunnya Mbak Okta ada semur jengkol pedas. Cusslah bikin, sekalian kirim cooksnap, apresiasi buat timlo yang sudah baik hati meluangkan waktu menemani saya dan teman-teman semuanya di Kopijos.

Source: @inakpunyoraso

#ApresiasiTimlo2024
#Kopijos_ApresiasiTimlo2024
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Semur Pedas Jengkol

Kemarin di pasar liat ada yang jual jengkol rebus, kepikiran mau dibikin sambal balado jengkol, eh tapi pas scroll akunnya Mbak Okta ada semur jengkol pedas. Cusslah bikin, sekalian kirim cooksnap, apresiasi buat timlo yang sudah baik hati meluangkan waktu menemani saya dan teman-teman semuanya di Kopijos.

Source: @inakpunyoraso

#ApresiasiTimlo2024
#Kopijos_ApresiasiTimlo2024
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 250 gramjengkol rebus siap masak, dimemarkan
  2. 5 butirbawang merah, iris tipis
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 buahtomat, potong-potong
  5. 1 sdmgula merah
  6. Secukupnyakecap manis
  7. Secukupnyagaram
  8. 200 mlair
  9. BUMBU HALUS:
  10. 3 siungbawang putih
  11. 2 butirkemiri
  12. 5 buahcabai rawit merah
  13. 8 buahcabai merah keriting
  14. 1 sdtketumbar
  15. 1/2 sdtmerica
  16. 1/4 sdtpala
  17. Sejumputjintan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan jengkol rebus yang sudah dimemarkan.

  2. 2

    Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu halus, daun salam, dan tomat. Tumis hingga bumbu matang.

  3. 3

    Masukkan jengkol, aduk rata, tuang air, aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan kecap manis, gula merah, dan garam. Masak hingga meresap dan air habis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Heni Nur
Heni Nur @Heni_Nur
pada
Purworejo
Pencinta masakan simple dan nggak ribet bikinnya. Semoga gabung dengan cookpad bisa menambah wawasan saya tentang kuliner.
Lebih banyak

Komentar (3)

Oktaviani (Bund@ Keyl@)
Oktaviani (Bund@ Keyl@) @inakpunyoraso
Octa bawa nasi ya mbak say🤭😅😋😋👍

Resep Serupa