Cumi Bakar Sambel Matah

33 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgcumi
  2. secukupnyaSambel matah
  3. 1 sdmsaos tiram
  4. 1 sdmsaos tomat
  5. 1,5 sdmkecap manis
  6. Bumbu halus
  7. 7 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 2 buahlombok merah
  10. 1/2 ruas jarikencur
  11. 1/2 ruas jarijahe
  12. secukupnyaGula, lada, garam

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi dan buang tintanya, cuci hingga bersih selanjutnya rendam dengan air panas sebentar saja.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan saos tiram, kecap manis, saos tomat, gula, lada, garam, dan tuangkan sedikit air. Masak hingga menyusut lalu angkat.

  3. 3

    Tuangkan bumbu ke cumi dan marinase selama satu jam.

  4. 4

    Panaskan teflon, lalu masukkan cumi. Bakar sambil dibolak-balik.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riris Hadi
Riris Hadi @cook_sweetnsavory
pada
Surabaya Kota
be simple
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa