Gulai Lemak Daun Katuk

Cut Khairul Bariyyah
Cut Khairul Bariyyah @cutkhairul_rb
Susoh, Aceh, Indonesia

Kami sekeluarga dirumah sangat suka daun katuk, so krn dari kemarin² selalu di sayur bening si daun katuknya, kali ini pengen di gulai lemak, biar ada variasinya. Si daun katuk ini pun kalo hanya di sayur bening memang sudah sedap, manis kuahnya, makanya di kota kami daun katuk ini dikenal dgn nama daun si manis². Semoga bermanfaat, maknyus banget sumpah.

Gulai Lemak Daun Katuk

Kami sekeluarga dirumah sangat suka daun katuk, so krn dari kemarin² selalu di sayur bening si daun katuknya, kali ini pengen di gulai lemak, biar ada variasinya. Si daun katuk ini pun kalo hanya di sayur bening memang sudah sedap, manis kuahnya, makanya di kota kami daun katuk ini dikenal dgn nama daun si manis². Semoga bermanfaat, maknyus banget sumpah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatdaun katuk, siangi
  2. 1 siungbawang merah
  3. 1 siungbawang putih
  4. 1 sdmkunyit bubuk
  5. 1 ruasjahe
  6. 5 butircabe rawit, blh nambah sesuai selera
  7. 1 butirkelapa utk santan
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daun katuk yg sudah disiangi

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit bubuk & cabe rawit

  3. 3

    Masukkan bumbu halus ke dalam wajan lalu tambahkan santan encer, tunggu sampai mendidih baru masukkan daun katuk

  4. 4

    Aduk sebentar lalu masukkan pati santan, aduk sampai mendidih agar santan tidak menggumpal

  5. 5

    Tambahkan garam & penyedap rasa lalu koreksi rasa.

  6. 6

    Sajikan 🙌👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cut Khairul Bariyyah
Cut Khairul Bariyyah @cutkhairul_rb
pada
Susoh, Aceh, Indonesia
32th - mom of fantastic two FN ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa