Mie Glosor

Desi
Desi @desi_k2
Cibinong Bogor

Mie Glosor /Golosor/Sorodot adalah salah satu menu khas berbuka puasa di daerah Bogor. Awal liat Mie ini jujur agak sedikit kwatir makannya karena dengan warna yang kuning pekat tapi setelah tau ternyata terbuat dari tepung aci atau tapioka dan berwarna kuning dari kunyit, sekarang mie ini jadi kesukaan keluarga terutama anak saya suka sekali. Dengan tambahan sambal kacang dan bala-bala (bakwan sayur) ,semakin lahap makannya

#8tahunCpmotobareng
#Ramadandalamrasadanlensa
#ComboCalakan_AsakanMie
#takjil
#ChineseFood2025
#TiketGAS2025
#CookpadCommunity_Bogor

Mie Glosor

Mie Glosor /Golosor/Sorodot adalah salah satu menu khas berbuka puasa di daerah Bogor. Awal liat Mie ini jujur agak sedikit kwatir makannya karena dengan warna yang kuning pekat tapi setelah tau ternyata terbuat dari tepung aci atau tapioka dan berwarna kuning dari kunyit, sekarang mie ini jadi kesukaan keluarga terutama anak saya suka sekali. Dengan tambahan sambal kacang dan bala-bala (bakwan sayur) ,semakin lahap makannya

#8tahunCpmotobareng
#Ramadandalamrasadanlensa
#ComboCalakan_AsakanMie
#takjil
#ChineseFood2025
#TiketGAS2025
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 orang
  1. 1 bungkusmie Glosor, siram dengan air panas
  2. 5 buahbaso sapi, iris-iris
  3. 3 batangcaesim potong-potong
  4. 1 batangdaun bawang iris-iris
  5. 3 buahbawang merah iris-iris
  6. 2 siungbawang putih iris-iris
  7. 3 buahcabe merah keriting iris-iris
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/4 sdtmerica bubuk
  10. 1/2 sdtkaldu bubuk
  11. 3 sdmminyak sayur
  12. Bahan bumbu kacang:
  13. 20 grkacang tanah goreng
  14. 3 buahcabe merah keriting
  15. 2 buahcabe merah besar
  16. 250 mlair
  17. 2 tetescuka
  18. 1 buahjeruk limau
  19. 1/2 sdtgaram
  20. 1/2 sdtgula pasir

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Panaskan minyak,tumis duo bawang dan cabe hingga harum dan matang. Masukkan baso dan aduk hingga berubah warna, kemudian masukkan caesim dan aduk-aduk kembali hingga 1/2 layu

  3. 3

    Masukkan mie Glosor, beri garam, merica bubuk dan kaldu bubuk aduk rata dan koreksi rasa,kemudian masukkan daun bawang aduk rata sebentar dan matikan kompor, sisihkan

  4. 4

    Buat bumbu kacang, masukkan semua bahan,blender halus,koreksi rasa. Sajikan mie Glosor bersama bumbu kacang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desi
Desi @desi_k2
pada
Cibinong Bogor
saya seorang ibu rumah tangga,yang tidak punya basic baking & cooking tapi dengan tekad,niat dan demi kesehatan keluarga,dengan bersumber dari Cookpad,Youtube dan instagram,saya mencoba berkreasi dengan menu-menu masakan & kue-kue,sekarang dijadikan usaha kecil"an oleh saya walaupun saya masih banyak belajar dari teman"🙂. Semoga resep saya bisa menjadi inspirasi banyak orang 🙏😊
Lebih banyak

Resep Serupa