Assalammualaikum cookpaders semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🤲.Beberapa waktu lalu sedang ramai dibicarakan mengenai tren roti dengan tekstur yang lembut. Resep nya banyak dibagikan sesama pembuat kue, salah satunya youtube chanel Fun Cooking with Yackikuka dengan versi yang tanpa ulen.Dalam perkembangannya, soft bread tidak hanya dibentuk sebagai roti manis biasa saja tetapi ada juga yang divariasikan menjadi roti unyil, roti isi, donat, atau cinnamon roll. Dalam pembuatannya, ada beberapa hal yang harus diperhatikan yaitu 1) tiga bahan kunci [telur, margarin, susu], 2) penggunaan tepung pro tinggi dan 3) satu kali proofing. Nah berikut ini aku coba resep basic soft bun yang tanpa diulen. Yuk langsung aja cek resepnya. Selasa, 19-01-2021#ResepRotiOknisa#RotiManis#RotiIsi#RotiManisTanpaUlen#Cookpadcommunity_Surabaya#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_lamongan

Maksud hati mau buat roti yang beneran, dalam artian diuleni manual pake tangan hingga kalis elastis-sekalian menantang diri sendiri. Apa daya my little baby si attention seeker ini selalu bikin rusuh kalau emaknya sibuk di dapur. Ya wis lah akhirnya pakai resep yang anti ribet saja. No ulen mengulen, tapi hasilnya empuk dan enak. Big baby bilang, it's such a luxury to have freshly baked bread for your breakfast. Hihihi belum tahu dia, ini saya lagi usaha ngambil hatinya krn saya lg kepingin mixer roti 😂😂😂. Anyway resep soft bread ini adalah salah satu yg paling sering saya bikin, resepnya sendiri sebenarnya adalah resep roti dasar untuk cinnammon roll tanpa ulen yg sudah pernah saya posting, namun ada sedikit perubahan pada bahan, cara pembuatan dan proses proofing (itu mah banyak kaliiii). Bikin roti pakai resep ini preparationnya cepet, hanya saja waktu proofingnya yg sedikit panjang. Ideal buat saya, karena saya bisa siapin malam hari sebelumnya, simpan di kulkas, dan paginya tinggal dioven buat sarapan.

Selalu suka sama resep roti yang tanpa ulen dan tanpa telur. Dapet lagi resepnya Kkuume yang gampang dan praktis.Recepie: Kkuume#milkbread #toastbread #homebread #rotisusu #rotitawar #rotitawarsusu #bundaei #cookpad_id #BalonChallange #SuJu #CookpadCommunity_Bandung #Pais_SuJu

Punya tepung tinggal dikit pa bisa baking? Gak ada telur apakah bisa baking? Gula tinggal beberapa sendok apa bisa baking? Gak punya Margarin apa bisa baking? Ragi tinggal dikit dan ini itu gak abis2 dalam pikiran pas mau baking bahan ternyata tinggal dikit, tapi pas nemu resepnya Mbak Fauziahafifathuzahwa aku jadi bahagia dengan bahan yang minimalis kita bisa hasilkan kudapan roti yang enak untuk anak tercinta yang notabene gak makan nasi cuma mau olahan roti, wah jadi resep andalan ini karena tanpa ulen juga, roti nya juga bisa buat bikin garlic bread wuih keren pastinya, yuk ah buruan rebake aja biar gak penasaran, saya buat 2 kali, hari pertama baking sesuai resep ternyata rotinya kurang jadi baking lagi saya kalikan dua resepnya ternyata kurang lagi 😆 oh iya saya gunakan tepung protein sedang semua karena stok yang ada tinggal itu dan saya juga tambahkan susu bubuk biar gurih#BakerPad_SerbaRoti#LihaiRecook3_Solo#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Pati#DapurRyunaSource Fauziahafifathuzahwa dengan modifikasi

Roti yang soft and fluffy, berserat bagus. Tanpa ulen dan tanpa telur juga. Boleh diisi boleh juga kosongan, disesuaikan selera masing2 aja.Saya jadikan 4 roti kasur ukuran personal. Masing2 di beri warna yang berbeda.#softbread #milkbread #personalbread #rotikasur #nokneadbread #homebread #sweetbread #eggless #rotitanpatelur #bundaei #egglessmilkbread #cookpad_id

Roti tanpa ulen dan tanpa telur yang lembut dan enak👌.#nokneadbread #rotisobek #pullapartbread #bundaei #milkbread #rotitanpaulen #rotimanis #homebread #egglessbread #rotisusu #cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron

Roti tanpa ulen dan tanpa telur. Dibuat dengan 3x waktu fermentasi @20 menit. Bentuknya bisa di jadikan roti burger, roti tawar, atau roti sandwich single seperti saya. Tingga belah dua dan di isi sesuai selera😊#charcoal #ryebread #ryeflour #charcoalryebread #homrbread #charcoalbread #sandwichbread #bundaei #blacksandwichbread #nokneadbread #egglessbread #cookpad_id

Selalu semangat kalo dapet resep roti gandum. Apalagi kalo tanpa ulen🥰. Ngga usah pakai tenaga, ngga usah pakai listrik juga☺️.Yang ini resepnya pakai sirup maple. Jika tidak ada maple sirup, bisa di ganti dengan madu. Resep ini buat yang waktunya santai, ngga di buru2.Rye flour adalah tepung gandum import. Harganya lumayan mahal kalo di online. Ada yg dari Jerman, Prancis, dll.Recepie: Kkuume.#mapleryebread #maplesyrup #ryebread #rotigandum #homebread #nokneadbread #rotitanpaulen #cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron

Lagi kepingin roti dengan topping butter dan gula pasir. Pakai dough yang tanpa ulen aja biar cepet dan tdk perlu nurunin si Bosch.Wajib pakai butter ya. Kalo pakai margarin judulnya harus di ganti ya..#cookpadcommunity #cookpadindonesia #komunitaspaders #cookpad_id #buttersugarbread #bundaei #roti #rotimanis #homebaking #nokneadbread #rotitanpaulen #homemadelovers #homebread #sugarbread #cookpadcommunity_bandung

Toast Bread yang enak. Roti tawar dengan corak warna ungu, pakai pasta Taro. Warna pastanyanya bisa di sesuaikan dengan selera. Di makan langsung enak, di toast menurut saya lebih enak🍞Recepie: Ninik BeckerLoyang 22x11x11cm (loyang roti tawar tertutup).#bread #toastbread #taropaste #pastataro #rotitawar #rotitanpaulen #homebread #loafbread #bundaei #cookpad_id

Resep asli dari Yackikuka, cuma aku bikin dua resep dengan penyesuaian.Oiya untuk air hangat jangan diskip ya. Ini mempercepat adonan mengembang supaya gak gagal.Adonan tanpa ulen ini memang agak lengket tapi gak papa, insyaAllah tetep ngembang dan lembut.Yang saya bikin ini jadi 2 loyang kotak ukuran 18, 21 dan 1 loyang bulat ukuran 18.

Udah lama ngga buat roti kelapa. Kangen juga. Kali ini pakai resepnya Mama Ezy. Tanpa telur dan juga tanpa ulen. Praktis, ngga capek dan enak lembut rotinya👌.Resep asli isian kelapanya tidak pakai pasta pandan, saya di tambahkan pasta pandan karena pengen isiannya warna hijau😊.Recepie: MamaEzy#rotimanis #rotikelapa #reseprotimanis #homebread #coconutbread #bundaei #nokneadbread #rotitanpaulen #cookpad_id