Pepes Ayam

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam
  2. Bumbu pepes :
  3. 10 siungbawang merah
  4. 8 siungbawang putih
  5. 4 buahcabe merah (boleh tidak digunakan)
  6. 1 buahkunyit
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 1 buahjahe
  9. 2 batangsereh
  10. 1 ikatdaun kemangi
  11. secukupnyaGaram
  12. Daun pisang
  13. Tusuk gigi

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bahan bumbu pepes, kecuali sereh. Iris tipis sereh

  2. 2

    Masukkan ayam ke dalam bumbu pepes, tambahkan potongan sereh dan daun kemangi, aduk sampai merata

  3. 3

    Masukkan ayam yang sudah dibumbui ke dalam daun pisang, lipat dan tusuk ujung daun menggunakan tusuk gigi

  4. 4

    Kukus ayam selama 30 menit sampai ayam matang dan empuk

  5. 5

    Pepes ayam siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Febi Purnasetia
Febi Purnasetia @febipurnasetia
pada
Bandung
Hobi masak masakan simpel. Sangat percaya cinta itu datang dari makanan yang dimasak dgn penuh cinta & dimakan oleh org tercinta ❤️ #dapurfebi --> #dapursetia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa