Mie Kuning Goreng

Nuniek Wijayanti
Nuniek Wijayanti @OmahNunie
Depok

Tetiba pengen makan mie goreng yang bumbunya medok, efek pas jalan pagi liat ibu2 penjual pecel kebetul ada mie gorengnya juga.
Jadilah ya pas nyampe rumah langsung eksekusi, kebetulan punya mie kuning basah di kulkas.

#GoldenDelight
#GAS2025
#CookpadCommunity_Depok

Mie Kuning Goreng

Tetiba pengen makan mie goreng yang bumbunya medok, efek pas jalan pagi liat ibu2 penjual pecel kebetul ada mie gorengnya juga.
Jadilah ya pas nyampe rumah langsung eksekusi, kebetulan punya mie kuning basah di kulkas.

#GoldenDelight
#GAS2025
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 porsi
  1. 500 grmie kuning basah, siram dengan air mendidih
  2. 1 buahwortel, iris
  3. 3 bonggolsawi hijau, potong
  4. 5 lbrkol, iris
  5. 5 siungbawang merah, iris
  6. 1 btgdaun bawang, iris halus (pisahkan bagian putih dan hijau)
  7. 1 btgdaun seledri, rajang halus
  8. 2 sdmkecap manis
  9. 1 sdtgula pasir
  10. 1 sdtkaldu bubuk
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1/4 sdtlada bubuk
  13. 2 sdmminyak goreng
  14. 50 mlair
  15. Bumbu Halus :
  16. 3 siung besarbawang putih
  17. 2 buahkemiri

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    ✅Panaskan minyak, tumis bawang merah dan daun bawang bagian putihnya, tumis hingga harum dan kecoklatan

    ✅Masukkan bumbu halus, tumis hingga matang dan tanak

    ✅Masukkan irisan wortel, aduk

  2. 2

    ✅Masukkan kol dan air, masak hingga sayuran empuk

  3. 3

    ✅Masukkan mie, aduk rata

    ✅Bumbui dengan garam, gula pasir, kaldu bubuk, lada bubuk dan kecap manis, masak hingga bumbu tercampur rata

    ✅Masukkan sawi ijo dan masak hingga sawi empuk. Tes rasa

  4. 4

    ✅Masukkan irisan daun bawang dan seledri, masak sebentar.

  5. 5

    ✅Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nuniek Wijayanti
Nuniek Wijayanti @OmahNunie
pada
Depok
seorang istri yang punya hobi baking dan masak memasak 😊 ( 17506503 )
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa