Wedang Ronde Labu Kuning

fianty
fianty @fiantycooks

Masih ada sisa labu kuning kukus, di hari terakhir posbar golden delight. Kebetulan sedang pilek, pengin yang hangat2...
Jadilah wedang ronde labu kuning ini. Ternyata tekstur nya lebih lembut elastis, nikmat banget nih ronde disantap hangat malam2

#GoldenDelight
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta
#CINTE_GoldenDelight

Wedang Ronde Labu Kuning

7 orang berencana membuat resep ini

Masih ada sisa labu kuning kukus, di hari terakhir posbar golden delight. Kebetulan sedang pilek, pengin yang hangat2...
Jadilah wedang ronde labu kuning ini. Ternyata tekstur nya lebih lembut elastis, nikmat banget nih ronde disantap hangat malam2

#GoldenDelight
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta
#CINTE_GoldenDelight

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 orang
  1. 75 gramtepung ketan
  2. 2 sdttepung tapioka
  3. 3 sdmlabu kuning kukus yang sudah dhaluskan
  4. Sejumputgaram
  5. 70 mlAir panas
  6. Isian
  7. 30 gramkacang tanah goreng atau sangrai, lalu blender kasar
  8. Sejumputgaram
  9. 2 sdmgula pasir
  10. Kuah Jahe
  11. 3 ruasjahe bersih dari kulit, bakar sebentar
  12. 2 lembardaun pandan
  13. 400 mlAir
  14. 4 sdmGula pasir

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Campur semua tepung dalam wadah, beri air panas setengah bagian, dan aduk2. Beri labu kukus, lanjut aduk2 dan beri air panas sedikit demi sedikit sampai adonan merata dan bisa dipulung

  2. 2

    Adonan dibentuk bulatan2 ukuran sesuai selera.

  3. 3

    Campur kacang tanah blender dengan gulapasir dan garam, aduk2 dan beri 1 sdm air. Bentuk bulatan2 sperti kelereng

  4. 4

    Isi setiap bulatan adonan tepung labu dengan isian kacang, rapikan. Kerjakan sampai selesai

  5. 5

    Buat kuah jahe dengan rebus semua bahan dengan api kecil sampai mendidih.

  6. 6

    Didihkan air d panci terpisah, masukkan bulatan2 ronde. Angkat jika sudah mengapung

  7. 7

    Sajikan dengan cara ronde yang sudah matang taruh di mangkuk, siram kuah jahe panas. Bisa tambah susu jika suka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fianty
fianty @fiantycooks
pada
Mulai masak sejak pandemi supaya lebih aman dan juga karena wfh jadi cukup ada waktu memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa