675. Buncis Crispy Telur Jamur

Juliana Tendeas
Juliana Tendeas @julie_07
Tangerang, Provinsi Banten, Indonesia

Tidak ada yang bisa menolak kalau buncis digoreng crispy. Bahkan sebelum diolah jadi hidangan istimewa maksudnya di kolaborasi dengan telur dan jamur, si buncis sudah jadi cemilan duluan. Dan menu makan malam kami pun tersedia.
Kalau mau lebih cakep lagi bisa tambahkan irisan cabe merah sebagai garnish biar lebih berwarna..

My food library

#SayurTanpaDaun
#GAS2025

675. Buncis Crispy Telur Jamur

3 orang berencana membuat resep ini

Tidak ada yang bisa menolak kalau buncis digoreng crispy. Bahkan sebelum diolah jadi hidangan istimewa maksudnya di kolaborasi dengan telur dan jamur, si buncis sudah jadi cemilan duluan. Dan menu makan malam kami pun tersedia.
Kalau mau lebih cakep lagi bisa tambahkan irisan cabe merah sebagai garnish biar lebih berwarna..

My food library

#SayurTanpaDaun
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 200 grambuncis
  2. 1 butirputih telur
  3. 2 sdmtepung terigu
  4. 1 sdmtepung beras
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtgula
  7. 1/2 sdtlada
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. Bahan Omelette Telur :
  10. 4 butirtelur
  11. 3 siungbawang putih cincang
  12. SejumputLada
  13. 1/2 sdmKecap ikan
  14. Pelengkap :
  15. 6 buahjamur kancing
  16. Seasoning akhir :
  17. 1/2 sdtkecap ikan
  18. 1/2 sdtkaldu jamur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur buncis dengan putih telur, kemudian tambahkan campuran tepung, aduk rata.

  2. 2

    Goreng buncis sampai kuning kecoklatan, angkat, tiriskan.
    Tips : Goreng 2 kali. pertama kali jangan sampai kekuningan, angkat, biarkan sebentar, lalu goreng kembali.

  3. 3

    Omelet telur :
    - kocok telur dengan kecap ikan dan lada sampai tercampur rata.
    - Panaskan sedikit minyak, goreng telur sampai jadi scramble. Pinggirkan disisi wajan.

  4. 4

    Masukkan bawang putih, tumis sampai wangi, terakhir masukkan jamur kancing, beri kecap ikan dan kaldu jamur, aduk rata.

  5. 5

    Masukkan buncis goreng, aduk rata, terakhir masukkan daun bawang, aduk kemball.

  6. 6

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Juliana Tendeas
Juliana Tendeas @julie_07
pada
Tangerang, Provinsi Banten, Indonesia
Hello 😀 Saya mulai menulis di Cookpad tanggal 12 Oktober 2022.Ada cinta dalam setiap masakan yang tersaji dirumah ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa