Mie ikan laut pedas

Name: Mie ikan laut pedas
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr mie kuning (bisa pake mie instan goreng original); 2 sdm minyak bawang; 1 sdm kecap asin; 1 sdt kecap manis; 1/4 sdt lada bubuk; 1/2 sdt kaldu bubuk (bumbu mie bila gak pake mie instan) ditambah 1-2sdm stok sambel terasi; 2 batang daun prei; 1 batang seledri; 1 buah ikan cakalang asap; 1 butir telor; 4 butir bawang merah; 1 butir bawang putih; 500 ml air buat merebus mie

Tina Ellya Ikavatin @ikavatin

Beberapa waktu lalu viral mie goreng ikan laut... Sudah lama sebenarnya mie ikan laut pedas jadi menu dirumah tapi saya biasanya pake ikan asap bukan ikan goreng biasa... Dengan pake ikan asap, maka taste pedasnya makin nampol dan khas asapan nya memberi sensasi sendiri yang spesial...
Jadi andalan dikala sudah bosan dengan menu santan santanan... Bikinnya juga satset...

#GAS2025
#Coboy2025
#HidanganAndalan
#BerbagiRasaRamadan
#CookpadCommunity_Surabaya
#ikavatin_miegoreng #mieikanlautpedas #olahanmie #ikavatin_olahanmie

Lebih banyak

Mie ikan laut pedas

Tina Ellya Ikavatin @ikavatin

#GAS2025
#Coboy2025
#HidanganAndalan
#BerbagiRasaRamadan
#CookpadCommunity_Surabaya
#ikavatin_miegoreng #mieikanlautpedas #olahanmie #ikavatin_olahanmie

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 orang

250 grmie kuning (bisa pake mie instan goreng original)
2 sdmminyak bawang
1 sdm kecap asin
1 sdt kecap manis
1/4 sdt lada bubuk
1/2 sdt kaldu bubuk (bumbu mie bila gak pake mie instan) ditambah 1-2sdm stok sambel terasi
2 batangdaun prei
1 batang seledri
1 buahikan cakalang asap
1 butirtelor
4 butirbawang merah
1 butir bawang putih
500 mlair buat merebus mie

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rebus air hingga mendidih, beri sedikit garam dan masukkan mie, masak hingga mie matang, tiriskan, taruh dipiring bumbui dengan bumbu mie dan sambal, aduk rata... Rajang daun pre seledri
2

Suwir ikan cakalang asap, rajang duo bawang... Tumis duo bawang hingga harum, sisihkan dipinggir wajan, lalu orak Arik telor disisi lain wajan...
3

Masukkan mie yang sudah dibumbui dipiring tadi.. aduk rata... Masukkan ikan cakang suwir dan daun prei seledri... Aduk rata hingga menyatu semua
4

Incipi rasa sebelum disajikan...