Bahan-bahan

45 menit
40 org
  1. 3 bhkentang
  2. 3 bhwortel
  3. 500 mlair
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2 siungbawang merah
  6. 1 sdtkaldu ayam bubuk
  7. 1 sdtgaram halus
  8. 1 sdtlada bubuk
  9. 1 sdmgula pasir
  10. 4 sdmtepung terigu, larutkan dengan sedikit air
  11. 3 sdmminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan diperlukan.
    Kupas, cuci dan potong dadu kecil kentang dan wortel. Sisihkan.
    Haluskan bumbu bawang merah dan bawang putih. Sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan wangi. Masukkan wortel dan kentang. Aduk rata. Tuangi air. Beri kaldu bubuk, garam, lada. Masak sampai sayuran empuk dan air agak menyusut.

  3. 3

    Aduk rata larutan tepung dan air, lalu tuang ke tumisan sayur. Tambahkan gula pasir. Koreksi rasa. Masak terus hingga tanak. Angkat dan dinginkan. Ragout isian risoles siap digunakan.
    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Susi Gunawan
Susi Gunawan @susi_gunawan
pada
Balikpapan - Purworejo - Kebumen
Mamahnya Rengganis & Lavanyaig : @susi.gunawan
Lebih banyak

Resep Serupa