Sedang Viral! Risoles Pizza

Windri Aries
Windri Aries @windri_aries
Jakarta Barat

Sumber resep : @mamafathan (Risoles Mentai)

Bismillah

Setelah praktek membuat kulit risolesnya, lanjut saya olah menjadi risoles pizza. Risoles yang isiannya ala topping pizza ini sedang viral, banyak bakulan risoles menambah varian risolesnya dengan risoles pizza ini. Buat yang doyan pizza, cobain deh risoles ini, enak banget kalau kata anak-anak dan suami saya.

Oh iyaa..di sini saya pakai tepung tapioka Cap Pak Tani Gunung untuk kulit risolesnya, bisa dilihat pada resep sebelumnya, dan minyak goreng Rose Brand, untuk menggoreng risolesnya. Minyak goreng Rose Brand bening, tidak berbau, menghasilkan gorengan yang renyah, dan minyak sisa menggorengnya tidak mudah keruh.

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasRisoles
#CINTE_KelasRisoles
#RisolesnyaKomjak
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta
#resepwindri2025
#resepwindrGAS5

Sedang Viral! Risoles Pizza

Sumber resep : @mamafathan (Risoles Mentai)

Bismillah

Setelah praktek membuat kulit risolesnya, lanjut saya olah menjadi risoles pizza. Risoles yang isiannya ala topping pizza ini sedang viral, banyak bakulan risoles menambah varian risolesnya dengan risoles pizza ini. Buat yang doyan pizza, cobain deh risoles ini, enak banget kalau kata anak-anak dan suami saya.

Oh iyaa..di sini saya pakai tepung tapioka Cap Pak Tani Gunung untuk kulit risolesnya, bisa dilihat pada resep sebelumnya, dan minyak goreng Rose Brand, untuk menggoreng risolesnya. Minyak goreng Rose Brand bening, tidak berbau, menghasilkan gorengan yang renyah, dan minyak sisa menggorengnya tidak mudah keruh.

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasRisoles
#CINTE_KelasRisoles
#RisolesnyaKomjak
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta
#resepwindri2025
#resepwindrGAS5

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
15 pcs
  1. 15 lembarkulit risoles
  2. Bahan Isian :
  3. 1 kalengluncheon ayam (198g), bisa diganti smoke beef, sosis, pepperoni, dll
  4. 1/2 siungbawang bombay ukuran besar
  5. 200 grsaus bolognaise
  6. 100 mlsusu cair
  7. 1/2 sdtlada bubuk
  8. Secukupnyaoregano
  9. 1 sdmmargarin
  10. Secukupnyakeju quick melt/mozzarela
  11. Bahan Pelapis Kulit :
  12. 2 sdmtepung terigu
  13. 5 sdmair
  14. Secukupnyatepung roti/panir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan isian. Di sini saya tidak pakai garam lagi, karena sudah terasa asinnya dari bahan-bahan yang digunakan. Kembali ke selera masing-masing saja.

  2. 2

    Tumis bawang bombay dengan margarin sampai harum. Lalu masukkan luncheon ayam yang sudah dipotong kecil-kecil, aduk rata. Masukkan saus bolognaise dan lada bubuk, aduk rata.

  3. 3

    Tuang susu cair, aduk rata. Masak sampai susunya menyusut dan mengental. Koreksi rasa. Taburi oregano, aduk rata, angkat.

  4. 4

    Ambil 1 lembar kulit risoles, beri secukupnya isian dan keju quick melt, lipat dan gulung. Lakukan langkah yang sama sampai selesai.

  5. 5

    Untuk pelapis basah, campur terigu+air aduk rata. Celupkan risoles ke pelapis basah lalu ke tepung roti sampai tertutup rata. Lakukan sampai selesai.

    Risoles yang sudah dipanir bisa disimpan dulu dalam chiller sebentar sebelum digoreng agar tepung rotinya lebih set. Atau jika ingin difrozen, simpan dalam wadah tertutup, lapisi tiap tumpukan dengan plastik agar tidak menempel.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Windri Aries
Windri Aries @windri_aries
pada
Jakarta Barat
Mulai berani menulis resep di Cookpad pada tanggal 2 September 2017.Terima kasih untuk semua yang sudah follow saya dan like resep-resep yang saya bagikan, membuat saya semakin semangat memasak. Silakan disimpan resep-resep saya dan jangan lupa cooksnap yaa 🙏🙏😘Dan bagi yang ingin menikmati kemudahan berselancar di Cookpad, yuk join Cookpad Premium, bisa hubungi saya untuk tahu caranya ya 😉
Lebih banyak

Resep Serupa