Oseng Jagung Putren Ati Ampela

Silviana
Silviana @silviana18
Yogyakarta

Posbar ke 1

Jagung Putren dimasak bareng ati ampela auto tambah nasi. Sengaja ga dibikin pedes biar anak-anak bisa ikut makan ☺

#SayurTanpaDaun
#GAS2025

Oseng Jagung Putren Ati Ampela

Posbar ke 1

Jagung Putren dimasak bareng ati ampela auto tambah nasi. Sengaja ga dibikin pedes biar anak-anak bisa ikut makan ☺

#SayurTanpaDaun
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
8 orang
  1. 10 buahjagung putren
  2. 6 pasangati ampela
  3. Bumbu
  4. 3 siungbawang putih, iris
  5. 6 butirbawang merah, iris
  6. 3 buahcabe keriting, iris
  7. 2 lembardaun salam
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 1 sdmsaos tiram
  10. 1 sdmkecap manis
  11. 2 sdmgula jawa, sisir
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyakaldu bubuk

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Rebus ati ampela dengan daun salam sampai empuk. Potong kecil-kecil, sisihkan.

  2. 2

    Potong kecil jagung putren, cuci dan tiriskan. Iris bawang dan cabe.

  3. 3

    Tumis bawang, cabe, daun salam dan lengkuas hingga layu dan harum

  4. 4

    Masukkan ati ampela, gula jawa. Oseng sebentar, lalu masukkan jagung putren.

  5. 5

    Tambahkan sedikit air. Masukkan saos tiram, kecap manis, garam, dan kaldu bubuk. Oseng sebentar dan tunggu hingga jagung putren matang. Jangan lupa cek rasa.

  6. 6

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Silviana
Silviana @silviana18
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa