Kulit Risoles Gluten Free

Pujani Handayani
Pujani Handayani @yani_poodykitchen
Bogor

Akhirnya bisa ikutan posbar kelas masak bareng komunitas juga walaupun tim mepet. Tertarik buat nyoba bikin kulit risoles gluten free nya.. Karena memang sedang mengurangi tepung yang mengandung gluten. Ternyata bisa juga buat kulit risoles gluten free & rasanya tidak kalah enak dengan yang gluten.

Terima kasih mba @mamafathan atas sharing ilmu & resepnya.. 🙏😊
Ini saya buat sekaligus 3 resep, hasil akhirnya saya dapat 30 lembar. Dibawah saya tulis untuk 1 resep ya..

Tepung berasnya saya pakai merk Rose Brand & tepung tapiokanya merk Cap Pak Tani Gunung karena sangat mudah ditemui di minimarket terdekat. Tekstur tepungnya halus & lembut, cocok digunakan untuk masakan maupun kue²an, termasuk kulit risoles gluten free ini.

Source : @mamafathan

#PoodyKitchen
#GAS2025
#KelasRisoles
#KelasMasakBarengKomunitas
#CookpadCommunity_Bogor

Kulit Risoles Gluten Free

Akhirnya bisa ikutan posbar kelas masak bareng komunitas juga walaupun tim mepet. Tertarik buat nyoba bikin kulit risoles gluten free nya.. Karena memang sedang mengurangi tepung yang mengandung gluten. Ternyata bisa juga buat kulit risoles gluten free & rasanya tidak kalah enak dengan yang gluten.

Terima kasih mba @mamafathan atas sharing ilmu & resepnya.. 🙏😊
Ini saya buat sekaligus 3 resep, hasil akhirnya saya dapat 30 lembar. Dibawah saya tulis untuk 1 resep ya..

Tepung berasnya saya pakai merk Rose Brand & tepung tapiokanya merk Cap Pak Tani Gunung karena sangat mudah ditemui di minimarket terdekat. Tekstur tepungnya halus & lembut, cocok digunakan untuk masakan maupun kue²an, termasuk kulit risoles gluten free ini.

Source : @mamafathan

#PoodyKitchen
#GAS2025
#KelasRisoles
#KelasMasakBarengKomunitas
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10-12 lembar
  1. 100 gTepung beras Rose Brand
  2. 1 sdmTepung tapioka Cap Pak Tani Gunung
  3. 1/2 sdtGaram
  4. 1 butirTelur
  5. 170 mlAir
  6. 2 sdmMinyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur tepung beras Rose Brand, tepung tapioka Cap Pak Tani Gunung & garam dalam wadah, aduk rata.

  2. 2

    Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk² dengan balon whisk. Kemudian masukkan telur & minyak goreng, aduk rata.

  3. 3

    Saring adonan supaya tidak ada adonan yang bergerindil & hasil akhir kulit mulus.

    Tutup adonan & istirahatkan sekitar 30 menit.

  4. 4

    Setelah itu, siapkan teflon. Oles dengan sedikit minyak goreng, ratakan dengan tisu. Panaskan teflon dengan api kecil. Tuang ± 1 sendok sayur adonan ke atas teflon, ratakan. Masak hingga adonan matang, bagian pinggirnya agak mengering & mudah terlepas. Balik diatas wadah/piring. Lakukan hingga adonan habis.

    Kulit risoles gluten free siap digunakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pujani Handayani
Pujani Handayani @yani_poodykitchen
pada
Bogor
Hobi makan & bikin2 makanan (kalau malas tidak melanda.. Hehe). Salah 1 motto yaitu learning by doing! 😉Bagi saya, homemade food is the best... 😊😊Mari sama2 belajar & berkreasi 😉😉😊😊❤❤IG : Poody Kitchen
Lebih banyak

Resep Serupa