Risol Mentai (Gluten Free)

Citra
Citra @ciciliacitra
Tangerang

Yeaaayyyy… akhirny bisa bkin kulit risol satset tnp drama berkat mba @mamafathan terima kasih mbaaa🙏🙏🙏

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasRisoles
#GAS2025
#cookpadcommunity_tangerang

Source:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24456685

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
15 pcs
  1. Bahan kulit risol :
  2. 100 gramtepung beras Rose Brand
  3. 1 sdmtepung tapioka
  4. 2 sdmmargarine Rose Brand cair
  5. 1/2 sdtkaldu instan
  6. 1 butirtelur
  7. 170 mlair
  8. Secukupnyaminyak sayur untung menggoreng
  9. Bahan Isian Mentai
  10. 100 grammayonnaise (sy pake yang rasa pedas)
  11. 50 gramsaos tomat
  12. 50 gramsaos sambal (jika suka pedas)
  13. 1 sdmminyak wijen
  14. 2 butirtelur rebus, potong-potong
  15. 4 buahsosis rebus dlu, potong menjadi 4 bagian
  16. 3 lembarsomoked beef, potong menjadi 4 bagian
  17. Bahan Tambahan:
  18. Secukupnyatepung terigu larutkan dengan sedikit air
  19. Secukupnyatepung panir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan

  2. 2

    Campur semua bahan kulit risol kedalam satu wadah dan aduk hingga rata serta tidak ada menggumpal.

  3. 3

    Setelah itu, saring adonan kemudian tutupi adonan dengan lap bersih dan istirahatkan selama 30 menit.

  4. 4

    Selagi menunggu adonan diistirahatkan, siapkan bahan isian. Campur dan aduk mayonnaise, saos tomat, saos sambal, minyak wijen hingga rata.

  5. 5

    Lalu olesi minyak di teflon lalu panaskan, tuang 1 sendok sayur adonan, putar agar adonan lebar, masak dengan api kecil sampai bagian pinggir terlepas sendiri. Setelah matang balikkan ke piring.

  6. 6

    Ambil selembar kulit dadar, isi dengan 1 sdm saus mentai lalu beri 1 potong sosis dan telur rebus.

  7. 7

    Celupkan risoles ke larutan tepung terigu lalu balurkan ke tepung panir.

  8. 8

    Goreng risoles dalam minyak yang betul betul panas, goreng sebentar, angkat dan tiriskan.

  9. 9

    Sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Citra
Citra @ciciliacitra
pada
Tangerang
Hobby sy masak, tapi masakan yg simple2 aja.. pgn jadi chef di dapur sendiri😂Masih banget butuh belajar dari resep2 lain🙏Hasil prakarya rumahan sy ada di IG @ciciliadoyanmasak
Lebih banyak

Resep Serupa