Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
15 buah
  1. 15 buahkulit risol
  2. 1200 grayam
  3. 2 buahwortel uk.sedang
  4. 2 buahkentang uk.sedang
  5. 2 batangdaun bawang
  6. 1 batangdaun seledri
  7. 1/2 siungbawang bombay
  8. 1 sdtbawang putih bubuk
  9. 2 sdmmentega
  10. 1/2 sdtlada bubuk
  11. 1 sdmgula pasir
  12. 1 sdtkaldu bubuk
  13. 250 mlsusu cair full cream
  14. 50 grkeju cheedar
  15. BAHAN CELUP:
  16. 7 sdmtepung terigu
  17. Secukupnyaair
  18. Secukupnyatepung panir
  19. Minyak goreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong dadu kentang & wortel.
    Cacah kecil ayam yg sdh di rebus.
    Rajang kotak bawang bombay & daun bawang.

  2. 2

    Lelehkan mentega, tumis bawang bombay sampai harum.
    Masukkan sayuran beserta lada bubuk, gula pasir, kaldu bubuk & garam. Masak sampai setengah matang, masukkan susu cair & keju parut. Masak sampai keju larut

  3. 3

    Masukkan ayam suir & potongan daun bawang seledri, aduk merata.
    Terakhir masukkan terigu, aduk dgn cepat sampai mengental. Lalu dinginkan.

  4. 4

    Siapkan kulit risol, masukkan isiannya sebanyak 1.5 sdm/sesuai selera.
    Lipat seperti amplop, sisihkan.

  5. 5

    Celupkan ke dlm adonan basah, lalu lumuri dgn tepung panir. Lalu diamkan selama 10 menit, agar lebih menempel tepung panir. Bisa jg untuk stok frozen,simpan wadah kedap udara & taruh di freezer.

  6. 6

    Panaskan minyak goreng, masukkan risoles. Goreng sampai kecoklatan di kedua sisi, angkat & tiriskan. Risoles siap dinikmati dgn saus sambal 👍😇

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul_SaNia
Nurul_SaNia @NurulMurni24
pada
Depok, Jawa Barat
👉 Media untuk menyimpan & berbagi resep masakan 😉👉 Intinya masih harus banyak belajar 👩‍🍳id cp: 15222080#MasakItuSaya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa