Permen Jelly Homemade
Bismillah,
Sempat penasaran bagaimana sih caranya bikin permen yupi.
Alhamdulillah ada resep dari @inakpunyoraso , dan Masya Allah rasanya enak. Kenyal-kenyal asam manis gitu
Ini belum sempat mengeras aja udah abis di cemilin hihihi
Permen Jelly Homemade
Bismillah,
Sempat penasaran bagaimana sih caranya bikin permen yupi.
Alhamdulillah ada resep dari @inakpunyoraso , dan Masya Allah rasanya enak. Kenyal-kenyal asam manis gitu
Ini belum sempat mengeras aja udah abis di cemilin hihihi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bloom gelatin dengan air hingga mengembang
- 2
Masak air dan gula hingga gula larut.
Lalu tambahkan sitrun acid cap gajah
- 3
Masukkan gelatin yang sudah di blooming.
Bagi larutan menjadi 3 warna atau sesuai selera. Saya warna ungu hijau dan merah.
Lalu tuangkan ke cetakan, biarkan set/ keras
- 4
Keluarkan dari cetakan lalu gulingkan ke dalam gula pasir dengan serbuk halus/diblender dulu.
Diamkan di suhu ruang 4 jam.
Setelah gula pasir mengeras masukkan ke dalam toples.
Ini belum sempat mengeras tapi sudah habis hehehe
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar