Ebi Furai (stock frozen food)

Laila_Huang
Laila_Huang @LailaHuang
Malang Jawa Timur

Ramadhan sudah di depan mata. Biasanya dihari-hari pertama suka bingung mau masak apa. Nah biar ga bingung, bikin meal prap supaya sat set.

Kebetulan dirumah masih ada sisa udang, kepikiran bikin ebi furai. Dan ebi furai ini bisa dijadikan stock frozen food, jadi saat nanti mau berbuka ataupun sahur tinggal goreng.

Tips supaya sat set, hendaknya ebi furai disimpan per porsi atau sesuai kebutuhan. Jadi saat mau dikonsumsi tidak dikeluarkan semua, supaya gak gampang basi.

Kalau mau digoreng untuk sahur bisa dikeluarkan dari freezer saat mau tidur dan taruh dikulkas bawah. Supaya saat jam sahur tinggal goreng.

#GAS2025 #BerbagiRasaRamadan #Mealprappraktis #8tahuncpmotobareng #Ramadandalamrasadanlensa #CookpadCommunity_Malang #Bukapuasa #Sahur

Ebi Furai (stock frozen food)

Ramadhan sudah di depan mata. Biasanya dihari-hari pertama suka bingung mau masak apa. Nah biar ga bingung, bikin meal prap supaya sat set.

Kebetulan dirumah masih ada sisa udang, kepikiran bikin ebi furai. Dan ebi furai ini bisa dijadikan stock frozen food, jadi saat nanti mau berbuka ataupun sahur tinggal goreng.

Tips supaya sat set, hendaknya ebi furai disimpan per porsi atau sesuai kebutuhan. Jadi saat mau dikonsumsi tidak dikeluarkan semua, supaya gak gampang basi.

Kalau mau digoreng untuk sahur bisa dikeluarkan dari freezer saat mau tidur dan taruh dikulkas bawah. Supaya saat jam sahur tinggal goreng.

#GAS2025 #BerbagiRasaRamadan #Mealprappraktis #8tahuncpmotobareng #Ramadandalamrasadanlensa #CookpadCommunity_Malang #Bukapuasa #Sahur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20-30 menit
5 orang
  1. 250 gramudang segar ukuran besar
  2. 3 sdmtepung bumbu serbaguna
  3. 1 sdmtepung terigu
  4. 75 mlair
  5. 75 gramtepung panir
  6. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

20-30 menit
  1. 1

    Bersihkan udang, buang kepala dan sebagian kulitnya. Sisahkan bagian ekor.

  2. 2

    Kemudian kerat-kerat bagian perut jangan sampai putus. Jarak antara 1 keratan ke keratan yang lain kurang lebih 1 cm. Lalu pijat perlahan supaya bisa lurus.

  3. 3

    Campur tepung bumbu serbaguna dan tepung terigu. Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit sampai membentuk adonan agak kental.

  4. 4

    Celupkan udang kedalam larutan tepung. Kemudian balur dengan tepung roti hingga rata. Lakukan hingga habis.

  5. 5

    Tata dalam thinwall kemudian tutup rapat. Simpan dalam freezer jika tidak langsung digoreng. Jika membuat dalam jumlah banyak, hendaknya jangan di taruh dalam satu wadah. Tapi simpan sesuai kebutuhan supaya saat mau digoreng tidak keluar semua dari freezer. Meminimalisir supaya tidak gampang basi.

  6. 6

    Jika mau langsung dikonsumsi bisa langsung digoreng. Goreng diminyak panas, api sedang sampai golden brown. Angkat dan tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Laila_Huang
Laila_Huang @LailaHuang
pada
Malang Jawa Timur
Gak Hobi Masak tapi Suka Makan 💙
Lebih banyak

Komentar

Gole
Gole @golgolgolgol_gole
If you like my recipe, please fallow me

Resep Serupa