Sambal Goreng Kentang Krecek

Devs_R
Devs_R @Ummu_Kiya18
Ngawi - Boyolali

Sahabat karibnya si gudeg nih, kurang opornya aja tapi nggak bikin. Tayangnya barengan si gudeg, cusssss!

Sambal Goreng Kentang Krecek

24 orang berencana membuat resep ini

Sahabat karibnya si gudeg nih, kurang opornya aja tapi nggak bikin. Tayangnya barengan si gudeg, cusssss!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramkentang
  2. 1 mangkukkrecek
  3. 3 buahcabe keriting, iris serong
  4. 2 lbrdaun salam
  5. 3 cmlengkuas
  6. 1/2 butirgula jawa
  7. 200 ccsantan encer
  8. ▶ bumbu halus :
  9. 2 siungbawang putih
  10. 5 btrbawang merah
  11. 5 buahcabe rawit (boleh skip)
  12. 3 buahcabe keriting
  13. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, cuci bersih lalu belah 4 dan iris tipis seperti keripik. Goreng hingga kering.

  2. 2

    Haluskan bumbu dan siapkan gulmer, daun salam, cabe iris serta geprek lengkuas.

  3. 3

    Cuci krecek, rebus sebentar untuk menghilangkan minyaknya lalu tiriskan.

  4. 4

    Tumis bumbu halus dengan 1 sdm minyak hingga harum, masukkan santan, gulmer, lengkuas, daun salam dan cabe iris, masak hingga gula larut.

  5. 5

    Setelah gula larut dan santan menyusut masukkan krecek dan biarkan air menyusut lagi lalu masukkan kentang goreng, masak hingga air asat. Matikan api dan angkat.

  6. 6

    Siap dihidangkan bersama lauk lain favoritmu!

  7. 7

    Happy cooking dan selamat mencoba. See you!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devs_R
Devs_R @Ummu_Kiya18
pada
Ngawi - Boyolali
Hello, welcome to my cooking stories !Human since 1995 - an art lovers and cook enthusiast, also a wife and a mom.Every recipes was served with love by me, because love is better homemade ♥Semoga akun ini bermanfaat, terima kasih sudah mampir ke akun ini 🙏🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa