Es Cendol Jelly Buah Naga

Nur Endah
Nur Endah @cook_NurE
Ngawi Jawa Timur

Kalau buka puasa bukan gorengan atau kudapan lainnya yang dicari oleh keluarga saya melainkan yang segar-segar seperti es cendol ini. Walaupun berulang kali bikin tapi gak pernah bosan.

Dan cendol yang satu ini saya menggunakan buah naga sebagai pewarnanya. Hasilnya cendolnya cantik sekali.

SC : @Lilis_DapoerTara dg modifikasi

#GAS2025
#Coboy2025
#ManisnyaBerbuka
#SurabayaCore2025
#BerbagiRasaRamadan
#SurabayaCore_ManisnyaBerbuka
#CookpadCommunity_Surabaya

Es Cendol Jelly Buah Naga

7 orang berencana membuat resep ini

Kalau buka puasa bukan gorengan atau kudapan lainnya yang dicari oleh keluarga saya melainkan yang segar-segar seperti es cendol ini. Walaupun berulang kali bikin tapi gak pernah bosan.

Dan cendol yang satu ini saya menggunakan buah naga sebagai pewarnanya. Hasilnya cendolnya cantik sekali.

SC : @Lilis_DapoerTara dg modifikasi

#GAS2025
#Coboy2025
#ManisnyaBerbuka
#SurabayaCore2025
#BerbagiRasaRamadan
#SurabayaCore_ManisnyaBerbuka
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 porsi
  1. Cendol :
  2. 50 grambuah naga
  3. 10 gramNutrijell plain
  4. 5 sdmtepung beras
  5. 3 sdmgula pasir
  6. 550 mlair
  7. Secukupnyaes batu
  8. Kuah santan :
  9. 2 sachetsantan instan (@65 ml)
  10. 700 mlair
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1 lembardaun pandan (skip)
  13. Saus gula:
  14. 250 gramgula aren
  15. 200 mlair
  16. 1 lembardaun pandan (skip)
  17. Pelengkap :
  18. 1 kotakcincau

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Saring buah naga.

  2. 2

    Masukkan ke dalam panci Nutrijell, tepung beras, gula pasir dan air.
    Masak hingga mendidih.

  3. 3

    Setelah mulai mendidih, tuang sari buah naga.
    Masak hingga mengental.

  4. 4

    Siapkan es batu dan air dalam baskom.
    Masukkan adonan cendol kedalam plastik segitiga.
    Semprotkan ke bongkahan es batu.
    Lakukan hingga adonan habis.

  5. 5

    Potong dadu cincau, sisihkan.

  6. 6

    Kuah santan :
    Masukkan semua bahan kedalam panci.
    Masak hingga mendidih.

  7. 7

    Saus gula :
    Masukkan semua bahan kedalam panci.
    Masak hingga gula larut.

  8. 8

    Penyajian :
    Masukkan es batu kedalam mangkok.
    Tambahkan cendol dan cincau.
    Tuang santan dan saus gula.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Endah
Nur Endah @cook_NurE
pada
Ngawi Jawa Timur
Ibu 2 anak yang masih terus belajar cooking, baking. Seneng nyoba resep2 baru dan resep2 ekonomis (emak2 irit bukan pelit 😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa