Tumis Oyong

Name: Tumis Oyong
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah oyong (pilih yg tidak terlalu tua, kupas lalu belah dua, potong2); 1 buah wortel (potong2); 150 gr brokoli (petiki bunganya, rendam dg air hangat dan garam, diamkan 15 menitan, bilas lalu rebus hingga empuk); 2 batang daun bawang; 1 batang daun seledri; 1 keping soun (aku skip, tidak ada stok); 3 sdm minyak goreng (untuk menumis); 100 gr ayam fillet (potong kotak dadu); 200 ml air; 2 siung bawang putih; 4 butir bawang merah; 2 buah cabai merah keriting (aku skip karena buat ibu); 1/4 butir bawang bombay (ukuran besar); 1 sdm saus tiram; 1 sdt kecap asin; 1 sdt minyak wijen; 1/4 sdt garam (bila perlu, cicipi ya karena kedua saus sudah asin); 1/4 sdt gula pasir (sesuai selera); 1/2 sdt lada bubuk

Pratiwi Pramuharsih @Pratiwi250796

Cileduk, Tangerang

(1193) Source : mb @DapurMbokHenie (terima kasih resepnya ❤️)

Biasanya aku buat oyong klo gak disayur bening bareng bayam ya dibuat sup, ini enak juga dibuat tumisan.. pilih oyong yg tidak tua ya moms supaya ga alot dan gak berserat

Resep aslinya di sini ya moms

https://cookpad.wasmer.app/id/r/16356054

Note :
💕Protein nya bisa pakai udang seperti mb Henie, ayam fillet, tahu juga enak.
💕Bisa ditambahkan brokoli rebus, kembang kol dan sayuran lainnya

#cookpadcommunity_tangerang
#cookies_HenieWied25

(1193) Source : mb @DapurMbokHenie (terima kasih resepnya ❤️)

Biasanya aku buat oyong klo gak disayur bening bareng bayam ya dibuat sup, ini enak juga dibuat tumisan.. pilih oyong yg tidak tua ya moms supaya ga alot dan gak berserat

Resep aslinya di sini ya moms

https://cookpad.wasmer.app/id/r/16356054

Note :
💕Protein nya bisa pakai udang seperti mb Henie, ayam fillet, tahu juga enak.
💕Bisa ditambahkan brokoli rebus, kembang kol dan sayuran lainnya

#cookpadcommunity_tangerang
#cookies_HenieWied25

Lebih banyak

Tumis Oyong

Bagikan Cooksnap pertama

10 orang berencana membuat resep ini

Pratiwi Pramuharsih @Pratiwi250796

Cileduk, Tangerang

(1193) Source : mb @DapurMbokHenie (terima kasih resepnya ❤️)

Biasanya aku buat oyong klo gak disayur bening bareng bayam ya dibuat sup, ini enak juga dibuat tumisan.. pilih oyong yg tidak tua ya moms supaya ga alot dan gak berserat

Resep aslinya di sini ya moms

https://cookpad.wasmer.app/id/r/16356054

Note :
💕Protein nya bisa pakai udang seperti mb Henie, ayam fillet, tahu juga enak.
💕Bisa ditambahkan brokoli rebus, kembang kol dan sayuran lainnya

#cookpadcommunity_tangerang
#cookies_HenieWied25

(1193) Source : mb @DapurMbokHenie (terima kasih resepnya ❤️)

Biasanya aku buat oyong klo gak disayur bening bareng bayam ya dibuat sup, ini enak juga dibuat tumisan.. pilih oyong yg tidak tua ya moms supaya ga alot dan gak berserat

Resep aslinya di sini ya moms

https://cookpad.wasmer.app/id/r/16356054

Note :
💕Protein nya bisa pakai udang seperti mb Henie, ayam fillet, tahu juga enak.
💕Bisa ditambahkan brokoli rebus, kembang kol dan sayuran lainnya

#cookpadcommunity_tangerang
#cookies_HenieWied25

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

45 menit

6 orang

Bahan :
2 buahoyong (pilih yg tidak terlalu tua, kupas lalu belah dua, potong2)
1 buahwortel (potong2)
150 grbrokoli (petiki bunganya, rendam dg air hangat dan garam, diamkan 15 menitan, bilas lalu rebus hingga empuk)
2 batangdaun bawang
1 batangdaun seledri
1 kepingsoun (aku skip, tidak ada stok)
3 sdmminyak goreng (untuk menumis)
100 grayam fillet (potong kotak dadu)
200 mlair
Bahan Bumbu Iris :
2 siungbawang putih
4 butirbawang merah
2 buahcabai merah keriting (aku skip karena buat ibu)
1/4 butirbawang bombay (ukuran besar)
Bahan Bumbu :
1 sdmsaus tiram
1 sdtkecap asin
1 sdtminyak wijen
1/4 sdtgaram (bila perlu, cicipi ya karena kedua saus sudah asin)
1/4 sdtgula pasir (sesuai selera)
1/2 sdtlada bubuk

Cara Membuat

45 menit

1

Didihkan air + 1/2 sdt garam, lalu rebus brokoli. Tiriskan dan sisihkan dulu
2

Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan ayam fillet dan bawang bombay. Masak dg api sedang hingga ayam berubah warna.
3

Lalu masukkan potongan wortel. Beri air, masak hingga wortel empuk.
4

Setelah empuk, masukkan potongan gambas. Aduk rata dan tutup wajan. Masak hingga gambas matang. Kemudian bumbui dg saus tiram, kecap asin, gula pasir, lada, cicipi ya? Bila perlu, bisa tambahkan garam. Terakhir masukkan brokoli rebus dan minyak wijen. Aduk rata, biarkan sebentar hingga meresap. Hidangkan hangat.

Mama Rindu dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Pratiwi Pramuharsih @Pratiwi250796

pada 02 Maret 2025 10.50

Cileduk, Tangerang

Finally I've got interested in cooking and baking.My mom will be happy for that.💜Real cooking is more about following ur heart than following recipes 💜

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Tumis Oyong Tumis Oyong

Tekstur oyong yang lembut dalamnya cocok untuk menu sayur, bisa dibuat sayur bening, enak juga untuk ditumis

aniesaryono
Tumis Oyong Tumis Oyong

Tantangan minggu kesembilan #BalonChallenge adalah "Labu-an Hati".Dari bahan yang disediakan, saya memilih oyong. Karena kebetulan pas ke superindo lihat ada oyong dan terpikir untuk membuat tumis oyong.#BALONChallenge#LabuanHati#BalonWeek9#BerburuWCGATA#GenerasiAprontis#GATA30

Yovela Gracia Davino Una
Tumis Oyong Tumis Oyong

Alhamdulillah dapet 6 oyong gratis dari kang sayur. Biasanya dimasak sop oyong, tapi bosenlah ya. Akhirnya ditumis aja deh. Enak. Gurih. Pedas.

nhr
Tumis Oyong Tumis Oyong

171219Selama ini masak oyong cuma di sayur bening. Ternyata ditumis juga enak.#teamtrees#saturesepsatupohon#cookpadcommunity_palembang#cookpadcommunity_semarang

Sekar Sayur
Tumis Oyong Tumis Oyong

Resep minggu ke 8Sc: AndreniaBosan makan sayur oyong di bening trs akhirnya saya pakai resepnya Teh Nia yaitu tumis oyong bener2 simple dan jd kreasi makan oyong untuk bekal suami jd ga repot pake kuah2😂 alhamdulillah walay mual2 ttep maksain bikin suami bekal ngantor biar semankin semangar bekerja nya😘#berburucelemekemas#resolusi2019#bandungrecook_andrenia

Anid
Tumis Oyong Tumis Oyong

g bisa masak oyong yg bervariasi. selaluny d tumis😁yg penting d meja makanku harus ada sayur 😆#cookpaders#cookpadindonesia#cookpadcommunity_cilacap#PejuangGoldenApron3#oyong

Fienahafidz
Tumis Oyong Tumis Oyong

Suami belum pernah makan oyong katanya, kita beli lah sayur oyong ini supaya dia tau rasanya 😂

Catherine Latito
Tumis Oyong Tumis Oyong

Biasanya oyong cuma di sayur bening, nih tadi aku masak tumis. Simple bumbunya.

Zalfaa' Kitchen
Tumis Oyong Tumis Oyong

Oyong dipadukan dengan kuah tumis membuat tambah kangen dengan makanan rumahan yang satu ini

Hesti Rizka Aprillia
Tumis Oyong Tumis Oyong

#GATAWeek49 5 Maret 2024Assalamualaikum...."MARHABAN YA RAMADHAN "Tidak terasa 1 Minggu menjelang Bulan Suci Ramadhan,bulan suci mulia yang ditunggu tunggu semua umat muslim di dunia.Apalagi Indonesia dengan pemeluk Islam terbesar didunia...Kebahagian menyambut bulan suci yg penuh Rahmat , dengan segala keunikan,budaya,juga kulinernya.Dan di keluargaku hidangan / sayur yang selalu ada setiap sahur adalah sayur yg berkuah.Apapun jenis sayurnya asal ada kuahnya pasti di santap.Kali ini aku masak tumis oyong .masak nya cepet sat set ga pake lama , untuk penggunaan air sesuaikan dengan selera#GenerasiAprontis#RamadanPilihMasak#SiapsiapRamadan#CookpadCommunity_Bandung

Fitri Yani
Tumis Oyong Tumis Oyong

Gara gara gas abis.. Trs ga bsa ganti gas sendiri..suami pulang krj mlh blm kelar masak😢😢 maapkeun istrimu ini ya.. Sbg prmntaan maapku.. Tek masakin oyong deh yaa😂

Ay YuLi
Tumis Oyong Tumis Oyong

Kalau masak ini, semua pasti bisa karna ditumis dengan bawang putih aja trus tambah sedikit air beri garam gula dan terakhir masukkan telur... udah jadi dehh

Mom Jeff

Rekomendasi Resep Lainnya