Ayam Bumbu Pecel

Alsasha
Alsasha @cook_7591815
Bintaro

Ini adalah masakan andalan almarhum ibuku.. ini aku dedikasikan untuk beliau.. Love u moms 😘😢😘

Ayam Bumbu Pecel

Ini adalah masakan andalan almarhum ibuku.. ini aku dedikasikan untuk beliau.. Love u moms 😘😢😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
7 porsi
  1. 1 ekorAyam dipotong 20
  2. 400 gramBumbu pecel siap saji
  3. 4 siungBawang putih
  4. 6 butirbawang merah
  5. 1 butirbawang bombay ukuran sedang
  6. 3 lembardaun salam
  7. 4 lembardaun jeruk
  8. 1 ruaslaos
  9. 1 buahjeruk limau
  10. Irisancabe rawit merah sesuai selera
  11. 1 sdtgaram *sesuai selera
  12. 1 sdtpenyedap rasa *boleh merk apa aja
  13. 3 sdmkecap manis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan ayam hingga bersih dan rebus selama kurang lebih 10 menit... angkat dan cuci kembali ayam hingga bersih.. tiriskan

  2. 2

    Haluskan bawang merah bawang putih.. iris tipis bawang bombay...

  3. 3

    Tumis bumbu yg telah dihaluskan.. masukan bawang bombay, salam, laos, daun jeruk.. setelah setengah matang masukan air satu gelas.. lalu masukan bumbu pecel siap saji...

  4. 4

    Setelah bumbu mencair masukan ayam yg telah di rebus... tambahkan air kembali 1 gelas.. aduk-aduk terus dengan api kecil sampai matang sempurna.. ingat ya.. masakannya jangan ditinggal karena akan mudah gosong

  5. 5

    Masukan irisan cabe rawit.. serta kecap manis, ingat yaa.. cabe harus di masukan belakangan,setelah 15 menit ayam dimasak.. aduk kembali jangan lupa perasan jeruk limau.. setelah 10 menit masakan siap disajikan 👌🏻👌🏻

  6. 6

    Masakan ini bisa di gantikan dengan daging atau telor.. selamat mencoba😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Alsasha
Alsasha @cook_7591815
pada
Bintaro
Write n Cooking make me alive!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa