Ayam Bakar Bumbu Pecel

lanny_lone
lanny_lone @Lanny_lone
Samarinda

Nemu resep di buku resep jadul emakq 😁😁
Anak2 pada suka ^^

Ayam Bakar Bumbu Pecel

25 orang berencana membuat resep ini

Nemu resep di buku resep jadul emakq 😁😁
Anak2 pada suka ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. 1 ekorayam potong delapan
  2. Jeruk nipis
  3. Bumbu Halus:
  4. 5 siungBawang putih
  5. 7 siungBawang merah
  6. kacang tanah 1 ons (goreng,blender sampai halus)
  7. 1 ruas jarikencur
  8. 2 sdmketumbar bubuk
  9. 1 sdtjinten
  10. 3 bijilombok merah besar
  11. Air asam jawa
  12. gula merah
  13. 300 mlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam hingga bersih,rendam dengan air jeruk nipis ples garem. Biarkan sebentar.

  2. 2

    Blender bumbu halus menggunakan minyak. Oseng diatas wajan sampai matang

  3. 3

    Masukkan kacang tanah yg sudah diblender. Aduk rata

  4. 4

    Tambahkan air asam jawa dan air. Kasih gula garam dsb. Test rasa.

  5. 5

    Masukkan ayam aduk rata. Masak diatas api kecil

  6. 6

    Setelah bumbu meresap dan ayam matang. Panggang di atas bara api / hepikol juga oke

  7. 7

    Sajikan dengan lalapan dan sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lanny_lone
lanny_lone @Lanny_lone
pada
Samarinda

Komentar

Resep Serupa