#GAS2025#TelurBintangDapur#CookpadCommunity_Bandung#Pais_EndogEndogan#geadhian_GAS2025

27.11.20 .. Bismillah,, setoran untuk Bedah Resep Clover bulan November atau bulan ke-13 dengan tema "Bika Ambon".Ngomongin Bika Ambon, salah satu kue favorit saya kalo singgah ke Medan dan pasti beli. Dan merk yg jadi favorit saya "Zulaikha". Nah sekarang kalau lg pengen makan bika ambon ga perlu nunggu waktu pergi ke Medan, langsung aja pergi ke dapur dan jadi dech made in sendiri.Bika ambon ini yg ekonomis alias hemat telur, tetapi rasanya tetap enak, manis dan legit. Ga kalah enak dengan yg asli 😊Di resep saya sebelumnya sudah pernah sy share bika ambon ekonomis jg yg hanya 2 telur dan memakai takaran sendok. Yg resep ini memakai 3 telur. Resep dari IG Wawawiati, ada penyesuaian takaran bahan dari saya.Membuat Bika Ambon ini memang dibutuhkan kesabaran yg ekstra saat memanggang dan setelah matang jg harus ekstra sabar menunggu Bika Ambon dingin baru bisa dipotong.Tips sukses Bika Ambon:1. Sebelum menuang adonan, pastikan teflon sudah benar-benar sangat panas.2. Gunakan api sangat kecil saat memanggang Bika Ambon.3. Gunakan 2 tatakan kompor supaya bawah bika tidak cepat gosong.3. Biarkan gelembung sarang keluar merata, baru tutup teflon.#BikaAmbonManise#BeresCloverNov2020#CookpadCommunity_Aceh#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#GA_TheNextLevel#Week26#ResepDapurNauzalla#DapurNauzalla_Nusantara

Dulu awalnya saya kira bika ambon itu berasal dari kota Ambon. Ternyata bukan, 🤣🤣 hehehe. Bika Ambon ternyata adalah panganan khas dari kota Medan.Menurut penjelasan M Muhar Omtatok, seorang budayawan dan sejarawan, kue bika ambon terilhami dari Bika atau Bingka. Selanjutnya dimodifikasi dengan bahan pengembang berupa nira/tuak enau hingga berongga dan berbeda dari kue Bika asalnya. Kue ini disebut bika ambon karena pertama sekali dijual dan popular di simpang Jl Ambon-Sei Kera Medan (info dari wikipedia) 😍😍Sebenernya saya cukup suka dengan bika ambon ini, cuman maju mundur syantiek mau bikin karna penggunaan telur yang cukup banyak dan proses nya yang cukup ribet (dipanggang di atas pasir). Terus pas cari-cari nemu resep yang ekonomis, cuss langsung coba dan alhamdulilah berhasil berserang dan berserat dan juga empuk kenyal 👌👌source : Nana Hanif#jelajahResep#jelajahResepNusantara#BikaAmbonManise#BeresCloverNov2020#CookpadCommunity_Solo#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove

Penasaran sama resep bika ambonnya diah oddie, ekonomis banget cuma pake 2 telor, banyak yg rebake dan sukses semua, kumpulin bahan trus cobain, beneran bersarang, kenyal, dan enak, wanginya juga khas banget, ini dimasak pakai cetakan kue lumpur dengan api kecil. Kalau gampang begini sih #enakanbikinsendiri daripada beli :).

BismillahAlhamdulillah bisa ikut meramaikan Challenge dari grup Cocomtang dengan tema #CocomtangPost_TemanTeflonAlhamdulillah di niatkan bikin si bika ambon versi ekonomis ini aku lihat resepnya di akun Cp Ummi Linda (Dapoer Oznon) yang beliau recook dari resepnya Mba Dhiah OddhieJazakunallah khoiron 🙏Masyaa Allah resepnya praktis, ga perlu ngaduk2 lama dan hasilnya pun bersarang 🤩🤩Cuz resepnya ya Mom's*kalau tidak ingin terlalu kuat rasa daun jeruk dan serehnya, baiknya sesaat sebelum santan mendidih daun jeruk dan sereh diangkat. Jadi rasa dan aromanya tidak terlalu kuat.#CocomtangPost_TemanTeflon#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_Id#GA_TheNextLevel

Udah lama bgt pengen bikin Bika Ambon...nah mumpung libur dan ga kemana2 karena hujan seharian...buka2 resep Bika Ambon Ekonomis nya Mba Dhiah Oddie...Eeeeh....Alhamdulillah berhasil...seratnya cantek2 bgt...Terimakasih Mba Oddie...😙😙😙😙#ResepPertamaku

Assalamualaikum...Selalu mencoba resep baru ternyata tidaklah sia2...🥰😍Resep bika ambon kali ini 11-12 dg resep saya terdahulu DIMANA resep yg kali ini mempunyai serat yg lbh banyak dengan rasa lebih legit. Caranyapun lbh simple 1 step. Tkasih m Fany (Dapur mamiko) untuk resep2....garnis dan foto2 indahnya yg selalu menginspirasi...🥰🥰🥰Source :Fany (Dapur Mamiko)#kuebasah#jajanpasar#kuetradisional

Rasanya tidak jauh berbeda dengan bika ambon. Untuk pemula dan takut gagal, resep ini sangat pas. Pertama kali saya membuat langsung berhasil dengan serat yang cantik...

Percobaan kedua bika ambon ekonomis, karena yang pertama pakai oven dan gagal sarangnya ganaik sampe atas cuma setengah 🤣 nyerah langsung pake cetakan martabak ajalah ... eiitsss kl yang ini sukses yaaa ! Tema Bedah Resep Clover kali ini, bika ambon... gaberani bikin yang versi sultan, bikin yang versi ekonomis dulu.. yaps, setidaknya sudah mencoba, saya udah bikin 4x pake resep ini, dan sukses 💋 |Source : dina khansa & nauzaery setyo ||#BikaAmbonManise#BeresCloverNov2020#clovercookinglovers#GA_TheNextLevel#MingguKe24#MasakItuSaya#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadCommunity_Jayapura#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove

Assalamu'alaikum, saatnya depok membuat makanan bersarang. Dan akhirnya saya memilih bika ambon yang Ekonomis. Ini sebenarnya ga beda jauh dengan resep saya yang pertama, bedanya ini saya sertai foto step by step biar teman-teman disini lebih berani untuk membuatnya, entah pencetus pertama siapa. Tapi disini yang menginspirasi saya untuk membuat makanan ini adalah mbak Mely SDN 🥰🥰 makasih mbak Mel inspirasi nya, semoga bisa menjadi ladang pahala ya.. 🥰#cookpadcommunity_depok#RecookDepok_bersarang#GA_TheNextLevel#week_18

Drpada jajan ditoko sebelah.... Bikin sendiri aja donk besti, lbh puas.... Dan yg pasti lbh ekonomis😁. Trimakasih mba @dapoerliandra6459146 utk resepnya. Pas bgt utk temen ngeteh niii#genkpejuangdapur#genkpeda_eksis#cookmembergenkpeda2_lia#cookpadcommunity_sumbar

BismillahSudah lama anak bontot request bika ambon. Alhamdulillah hari ini kesampeian bikinnya.Bika ambon versi ekonomis aja dulu ya..dan baru selesai dipanggang langsung ludes 🤭Alhamdulillah kata anak dan suami enak. Walau ekonomis, hasilnya tetep bersarang cantik dan lembut. Saya pake santan, gula pasir dan tapioka dari Rose brand. Bika ambon semakin enak manis gurih dan kenyal lembut.Source: @lia_hidajat#PosbarMeetUp_Palembang2025#CookpadCommunity_Palembang