21. Tekwan Satset

Kokitchen
Kokitchen @fikoginting
Aceh Besar

Kebetulan dikasih bakso ikan tenggiri. Langsung cus recook resep nya mba Hesti yg ini 👇

https://cookpad.wasmer.app/id/r/24519670

saya tergolong baru di dunia per-Cookpad-an, saya pilih mba Hesti sebagai penulis favorit karena resep2 nya menarik dan patut untuk di recook. 😍

Rasanya mantul walaupun dengan bahan yang seadanya😋 walaupun ga ada udang utuh namun ada kaldu dari kepala udang yg menambah citarasanya.

#PenulisFavoritku
#Gas2025 #CookpadCommunity_Sumut #Horas_MigomakPenulisWanitaFavoritku

21. Tekwan Satset

Kebetulan dikasih bakso ikan tenggiri. Langsung cus recook resep nya mba Hesti yg ini 👇

https://cookpad.wasmer.app/id/r/24519670

saya tergolong baru di dunia per-Cookpad-an, saya pilih mba Hesti sebagai penulis favorit karena resep2 nya menarik dan patut untuk di recook. 😍

Rasanya mantul walaupun dengan bahan yang seadanya😋 walaupun ga ada udang utuh namun ada kaldu dari kepala udang yg menambah citarasanya.

#PenulisFavoritku
#Gas2025 #CookpadCommunity_Sumut #Horas_MigomakPenulisWanitaFavoritku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 250 grbakso ikan tenggiri frozen
  2. 100 mlair kaldu kepala udang
  3. 6 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1/2 buahbengkuang iris korek
  6. 1 literair
  7. 1 sdmgaram
  8. 1/2 sdmkaldu jamur
  9. 1/2 sdtmerica bubuk
  10. 2 bksmie sohun
  11. 1 batangdaun seledri
  12. 1 buahJeruk nipis
  13. Secukupnyacabai rawit giling
  14. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Lalu masukkan air.

  2. 2

    Masukkan kaldu kepala udang (saya punya stok kemarin yg beku)

  3. 3

    Setelah mendidih, masukkan bengkuang dan bakso ikan frozen

  4. 4

    Beri garam, kaldu jamur dan merica bubuk. Koreksi rasa

  5. 5

    Tunggu hingga mendidik dan masukkan daun seledri.

  6. 6

    Tiriskan sohun yg telah di rendam 15 menit. Siram dengan kuah tekwan, beri jeruk nipis dan sambal cabai rawit. Siap disantap selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kokitchen
Kokitchen @fikoginting
pada
Aceh Besar
"Food is our common ground, a universal experience." - James Beard
Lebih banyak

Komentar (2)

Hesti Hauraa Yusuf
Hesti Hauraa Yusuf @Cook_TjahAjoe
Masyaallah
Terharu aku
Makasih kak❤️

Resep Serupa