Pindang Lombok Ijo

Rahma_Bunda Radit & Rafa
Rahma_Bunda Radit & Rafa @Rahma_5229123
Kartasura, Jawa Tengah, Indonesia

Ada Pindang cantik cantik di Kang Sayur, sayang banget kan ga beli, entah mau dimasak apa belum tahu😁.

Pas pekan ini Cookmember #Genk_Peda di menangkan sama Bu sekretaris Genk mba Risa @mamafathan, cuzz lah ubek2 galeri resepnya dengan kunci pindang🤗
Nemu yang cocok dan pas masih punya stok pete dikulkas dari lebaran beli kebanyakan.

Makasih inspirasinya mba Risa, mantapp banget lauk ini tuh, cukup dengan nasi hangat aja bikin nambah2🫰🏻🙏🏻.

Source: @mamafathan

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Risa
#CookpadCommunity_Solo
#Timlo_TimCookpadSolo
#olahanikan

Pindang Lombok Ijo

Ada Pindang cantik cantik di Kang Sayur, sayang banget kan ga beli, entah mau dimasak apa belum tahu😁.

Pas pekan ini Cookmember #Genk_Peda di menangkan sama Bu sekretaris Genk mba Risa @mamafathan, cuzz lah ubek2 galeri resepnya dengan kunci pindang🤗
Nemu yang cocok dan pas masih punya stok pete dikulkas dari lebaran beli kebanyakan.

Makasih inspirasinya mba Risa, mantapp banget lauk ini tuh, cukup dengan nasi hangat aja bikin nambah2🫰🏻🙏🏻.

Source: @mamafathan

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Risa
#CookpadCommunity_Solo
#Timlo_TimCookpadSolo
#olahanikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4-6 orang
  1. 6 ekorikan pindang ukuran sedang
  2. 2 papanpete
  3. 4 siungbawang putih
  4. 20 buahcabe hijau keriting
  5. 1/2 sdmkaldu bubuk
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/2 sdmgula pasir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan pindang, belah dua, buang duri2nya dan cuci sebentar, tiriskan. Panaskan secukupnya minyak, goreng pindang hingga setengah matang saja, angkat dan sisihkan.

  2. 2

    Kupas Pete, potong2 jadi dua bagian atau sesuai selera, iris tipis bawang putih dan iris serong cabe rawit hijau keriting. Panaskan secukupnya minyak, tumis bawang putih, cabe hijau dan Pete bersamaan hingga harum. Lalu tambahkan bumbu kaldu bubuk, garam dan gula. Aduk hingga tercampur rata.

  3. 3

    Tambahkan air secukupnya, masak hingga mendidih (koreksi rasa dan sesuaikan selera). Masukkan pindang, aduk-aduk perlahan dan masak hingga bumbu meresap dan kuah sedikit menyusut.

  4. 4

    Matikan api jika sudah matang dan rasa gurih, manis, pedas sesuai selera. Pindang Lombok Ijo siap dihidangkan🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rahma_Bunda Radit & Rafa
pada
Kartasura, Jawa Tengah, Indonesia
Bagiku memasak itu self healing bikin bahagia, melatih ketekunan, kesabaran & kreatifitas. Bersyukur bisa menyimpan digital hasil karya dapurku disini, berharap kelak bisa jadi warisan ilmu & kenangan untuk anak cucu saat mereka kangen masakanku😁🥰, semoga juga bermanfaat & menginspirasi orang lain🤗😇Haturnuhun untuk semuanya yang sudah jadi inspirasiku berkarya, yang sudah follow & recook resep2 rumahan aku ya..🙏🫰❤️Happy cooking with Love❤️
Lebih banyak

Resep Serupa