Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 8 ekorikan pindang keranjang
  2. 2 papanpete
  3. 4 buahbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 10 buahcabe hijau
  6. 3 buahcabe rawit
  7. 1 buahtomat
  8. 2 sdmkecap manis
  9. 1 sdtgaram
  10. 1/2 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
    Potong serong cabe, iris halus bawang merah dan bawang putih. Potong2 tomat. Sisihkan.
    Cuci bersih ikan pindang, buang isi perut dan kepalanya. Sisihkan.

  2. 2

    Goreng ikan hingga setengah kering. Angkat tiriskan. Suwir2 dan buang tulang tengahnya. Sisihkan.

  3. 3

    Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak bekas goreng ikan. Tumis hingga layu. Masukkan pete dan tomat. Masukkan cabe. Tumis sebentar. Beri sedikit air supaya tidak gosong.

  4. 4

    Masukkan suwiran ikan. Bumbui dengan kecap, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga air sedikit menyusut. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Susi Gunawan
Susi Gunawan @susi_gunawan
pada
Balikpapan - Purworejo - Kebumen
Mamahnya Rengganis & Lavanyaig : @susi.gunawan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa