Chicken Katsu

ike octamila
ike octamila @Ikeoctamila

Selamat hari Wanita sedunia buat para wanita hebat yg saya kenal👍👍 Saya cooksnap penulis wanita favorit saya. Resep2nya sederhana tapi enak &menarik. Foto2nya juga cantik2. Mbak Ika @ikawardaa yg mengagumkan. Ibu dosen yg cantik & baik hati, suka memasak, baking & fotografi. Mbak Ika yg selalu membawa kegembiraan di #CookpadCommunity_Malang 😍
Selamat hari Wanita sedunia mbak Ika sayang & warga Colam khususnya Timlo malang, wanita2 hebat
Mbak @ikawarda Mbak Yeti @m3r_2808 & mbak Nining @riwayatiningsih11
.
#PenulisFavoritku
#GAS2025
#CookpadCommunity_Malang
#Colam_Anniversary25
#ChickenKatsu
#Katsu
#OlahanAyam

Chicken Katsu

Selamat hari Wanita sedunia buat para wanita hebat yg saya kenal👍👍 Saya cooksnap penulis wanita favorit saya. Resep2nya sederhana tapi enak &menarik. Foto2nya juga cantik2. Mbak Ika @ikawardaa yg mengagumkan. Ibu dosen yg cantik & baik hati, suka memasak, baking & fotografi. Mbak Ika yg selalu membawa kegembiraan di #CookpadCommunity_Malang 😍
Selamat hari Wanita sedunia mbak Ika sayang & warga Colam khususnya Timlo malang, wanita2 hebat
Mbak @ikawarda Mbak Yeti @m3r_2808 & mbak Nining @riwayatiningsih11
.
#PenulisFavoritku
#GAS2025
#CookpadCommunity_Malang
#Colam_Anniversary25
#ChickenKatsu
#Katsu
#OlahanAyam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 500 grdada ayam
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1/2 sasetbumbu marinasi ayam
  4. 1/2 sdtgaram halus
  5. 1/4 sdtkaldu bubuk (me. Skip)
  6. 5 sdmtepung bumbu serbaguna
  7. 3 sdmtepung maizena
  8. 1 butirtelur ayam
  9. Pelengkap:
  10. 150-200 grtepung panir kuning

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Iris tipis melebar dada ayam, lalu beri perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit. Lalu cuci bersih lagi di air mengalir.

  2. 2

    Beri bumbu marinasi ayam, lalu aduk2 sampai rata pada daging ayam. Diamkan lagi 10 menit.

  3. 3

    Masukkan tepung numbu serbaguna & tepung maizena, aduk2 sampai seluruh fillet ayam terlapisi.

  4. 4

    Masukkan telur ayam, aduk2 lagi sampai rata.

  5. 5

    Masukkan ayam satu persatu, gulingkan di tepung panir sampai rata, lalu masukkan ke tinwal, tiap lapisan diberi plastik agar tdk saling menempel. bisa disimpan di freezer dlm keadaan tertutup.

  6. 6

    Sebagian lagi langsung saya goreng karena anak2 sudah tdk sabar🙈

  7. 7

    Untuk menemani makannya saya buatkan saos. Dari bawang putih, bawang bombay, cincang halus talu tumis dengan margarin sampai barum, beri air, saos tiram, saos tomat, merica bubuk, gula pasir, sejumput garam, larutan maizena. Masak sampai mengental & meletup2.

  8. 8

    Sajikan Chicken Katsu dengan saos.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ike octamila
ike octamila @Ikeoctamila
pada
Hobby masak & baking dengan penuh cinta untuk keluarga🥰🥰🥰
Lebih banyak

Komentar (5)

Tiara Mom's 3 R
Tiara Mom's 3 R @m3r_2808
Selamat hari wanita juga para bestie ku 🤗🥰🤗

Resep Serupa