Beef stew

maria dian andriana
maria dian andriana @budeAndriek
Sumba, NTT

Memasak beef stew selalu membuatku teringat pada seorang teman yang gemar menjamu tamu dengan hidangan ini. Memasaknya mudah, isinya sudah lengkap ada protein hewani, ada sayur dan rasanya lezat. Dalam resep ini saya lewatkan anggur (wine), bawang bombai dan paprika. isinya juga hanya tiga macam yaitu daging sapi, kentang dan wortel.

#WesternFood
#Gas2025
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_WesternFood2025
#CpBaliAuthor2025_Andriana
#BeefStew
#Resepku_2025
@MamahCookpad
@deniza_ika
@astysunar

Beef stew

12 orang berencana membuat resep ini

Memasak beef stew selalu membuatku teringat pada seorang teman yang gemar menjamu tamu dengan hidangan ini. Memasaknya mudah, isinya sudah lengkap ada protein hewani, ada sayur dan rasanya lezat. Dalam resep ini saya lewatkan anggur (wine), bawang bombai dan paprika. isinya juga hanya tiga macam yaitu daging sapi, kentang dan wortel.

#WesternFood
#Gas2025
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_WesternFood2025
#CpBaliAuthor2025_Andriana
#BeefStew
#Resepku_2025
@MamahCookpad
@deniza_ika
@astysunar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 porsi
  1. 1/4daging sapi
  2. 1wortel
  3. 3kentang
  4. 6bawang merah
  5. 2bawang putih
  6. 1 sdmbubuk paprika
  7. sedikitjintan sangrai
  8. sedikitpala
  9. 2tomat segar
  10. 4-5 sdmjus tomat
  11. 1 sdmgula pasir
  12. 2 sdtgaram
  13. 1 sdtmerica bubuk
  14. 1 sdtkaldu bubuk
  15. 2bay leaf
  16. 2 sdmminyak goreng
  17. 500 mlair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Tumis bawang merah hingga layu, masukkan bawang putih, daging dan tumis hingga permukaan daging berubah warna, kemudian kecilkan api, angkat semua daging, sisihkan

  2. 2

    Masukkan tomat cincang, pasta tomat, gula, tumis hingga berkaramel, masukkan garam, jintan, pala, merica, bay leaf,paprika bubuk.

  3. 3

    Masukkan kembali daging, wortel dan kentang, aduk lalu tambahkan air. Masak hingga kuah mengental.Saya mengandalkan bumbu dan kentang untuk membuat kuah kentalnya, tanpa tambahan tepung maizena

  4. 4

    Sajikan panas dan bisa juga disimpan beku untuk dipanaskan kembali ketika akan dihidangkan. Tambahkan sedikit air saat memanaskan.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
maria dian andriana
maria dian andriana @budeAndriek
pada
Sumba, NTT
berkreasi dengan masakan adalah tantangan dan hiburan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa