Choco Cheese Thumbprint Cookies

Deis Daraswati
Deis Daraswati @dapurdeis
Kranji, Bekasi Barat

Assalamu'alaikum...

Alhamdulillah resep berikutnya untuk posbar #BelajarMasakBarengKomunitas tema #KelasKueKering dengan narasumber Mba Marisa @DailyUmma

Kalau yang ini favorit bocilku. Dia suka banget keju dan coklat. Jadi pas bikin cookies ini, dia yang paling suka nyemilin cookiesnya.

Masya Allah, terbantu banget dengan resep adonan dari Mba Marisa ini. Karena dari 1 adonan bisa dikreasikan jadi bermacam-macam kue kering.
Apalagi dengan bahan-bahan berkualitas dari Rose Brand, hasilnya mantul, anak-anak suka banget kuenya .

Baiklah di bawah ini resepnya
Selamat mencoba...

Sumber:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24536090

#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi
#Kombes_KelasKueKering

Choco Cheese Thumbprint Cookies

6 orang berencana membuat resep ini

Assalamu'alaikum...

Alhamdulillah resep berikutnya untuk posbar #BelajarMasakBarengKomunitas tema #KelasKueKering dengan narasumber Mba Marisa @DailyUmma

Kalau yang ini favorit bocilku. Dia suka banget keju dan coklat. Jadi pas bikin cookies ini, dia yang paling suka nyemilin cookiesnya.

Masya Allah, terbantu banget dengan resep adonan dari Mba Marisa ini. Karena dari 1 adonan bisa dikreasikan jadi bermacam-macam kue kering.
Apalagi dengan bahan-bahan berkualitas dari Rose Brand, hasilnya mantul, anak-anak suka banget kuenya .

Baiklah di bawah ini resepnya
Selamat mencoba...

Sumber:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24536090

#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi
#Kombes_KelasKueKering

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
250 gr
  1. Bahan A:
  2. 200 grbutter/mentega
  3. 100 grmargarin Rose Brand
  4. 100 grgula halus Rose Brand
  5. 3 btrkuning telur
  6. 100 grkeju cheddar parut
  7. Bahan B:
  8. 400 grtepung terigu protein rendah
  9. 100 grtepung maizena Rose Brand
  10. 27 grsusu bubuk
  11. 1 sdtbaking powder
  12. Topping untuk 1/4 adonan dasar:
  13. 50 grkeju parut
  14. 1 btrputih telur
  15. 100 grselai coklat, masukkan ke dalam piping bag

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Timbang bahan sesuai resep

  2. 2

    Dalam wadah masukkan dan mix bahan B: tepung terigu protein rendah, tepung maizena Rose Brand, susu bubuk, dan baking powder. Sisihkan

  3. 3

    Dalam wadah lain masukkan dan mix bahan A: butter/mentega, margarin Rose Brand, gula halus Rose Brand, kuning telur dan keju cheddar parut. Aduk menggunakan balon wisk atau mixer kecepatan rendah sebentar saja.

  4. 4

    Kemudian masukkan bahan B yang sudah dicampur dan ayak langsung di atas adonan bahan A. Uleni sampai adonan bisa dipulung. Adonan bisa langsung dibentuk atau disimpan di chiller ya. Sebelumnya masukkan adonan ke dalam wadah tertutup atau plastik/wrap.

  5. 5

    Selanjutnya bentuk bulat adonan lalu celupkan ke dalam putih telur, angkat dan balurkan ke keju parut. Tata di atas loyang. Lalu tekan bagian tengah adonan kue dengan jari.

  6. 6

    Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan 10 menit sebelumnya. Lalu panggang kue selama 15 menit.

  7. 7

    Setelah 15 menit keluarkan dari oven lalu beri tengahnya selai coklat. Panggang lagi kue sampai matang atau selama 30 menit menggunakan otang. Sesuaikan dengan oven masing-masing ya

  8. 8

    Setelah kue matang angkat dan dinginkan terlebih dahulu

  9. 9

    Setelah dingin masukkan ke dalam toples atau wadah tertutup. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Deis Daraswati
Deis Daraswati @dapurdeis
pada
Kranji, Bekasi Barat
Pertama kali menerbitkan resep tgl 5 Feb 2019 (resep "Klepon Simple"). Sebelumnya sudah sering melihat banyak resep kue di Cookpad dan mempraktekkannya di rumah. Dan sudah 1 th ini saya menulis dan membagikannya di Cookpad. Dalam 1 th ini, Alhamdulillah mendapat apresiasi dengan kunjungan Tim Cookpad ke rumah saya dan sayapun mendapat kesempatan untuk berkunjung ke kantor Cookpad untuk mencoba aplikasi barunya.Terima kasih Cookpad. Semoga resep2 saya yg sederhana (termasuk foto2nya 😁) dan resep2 yang saya recook dari pengguna Cookpad lainnya bisa memberi manfaat untuk semuanya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa