Rengginang Ketan

Fauziah Uchie @cook_17025708
Cara Membuat
- 1
Cuci dan rendam beras ketan sekitar 3 jam.
- 2
Kukus beras ketan selama 30 menit. Angkat dan pindahkan dalam baskom.
- 3
Tambahkan sedikit garam dan tuang air panas secukupnya. Aduk rata.
Diamkan sejenak agar airnya meresap dalam ketan. - 4
Kukus kembali ketan sampai matang. Angkat dan cetak sesuai selera. Olesi cetakan dengan sedikit minyak agar tidak lengket.
- 5
Jemur di bawah sinar matahari sampai benar - benar kering.
- 6
Jika sudah kering rengginang bisa langsung di goreng seperti menggoreng kerupuk.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Rengginang Ketan Rengginang Ketan
Maafaat dari beras ketan bagi kesehatan banyak banget lho, diantaranya dapat menurunkan resiko penyakit jantung, membantu menangkal radikal bebas, mengatur aktivitas hormon tiroid, mencegah anemia, mencegah kangker dan tumor.. tu kan banyak banget... so jangan takut utk mengunsumsi beras ketan ya.👍🏻🤗Kali ini saya tertantang utk bikin sesuatu yg berbahan dasar beras ketan atau lakatan (bahasa banjarnya)oleh cilmin. Ini utk kedua kalinya saya bikin rengginang (tapi ini sistem gak dipenyet ya) jadi mekar lho biji"an berasnya 👍🏻#wanilahmeolah#lakatan#cookpadcommunitybanjarmasin#cookpadcommunity_borneo#saturesepsatupohon Dapur ala mama jasmine -
Rengginang Ketan Rengginang Ketan
Homemade Rengginang lebih enak dan higienis. Selamat mencoba!#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Jakarta Farhah -
Rengginang ketan Rengginang ketan
Jadi pakdeq abis dari kampung bawa oleh2 beras ketan... Nah suami minta dbkinin yg bs di masak swaktu2 klo iseng... Lngsung kpikiran bkin rengginang krna bisa di simpan dan swaktu2 goreng klo pas kpngen... Skali coba lngsung jadi...pas bngt cuaca panas mndkung... Ini buat staun lalu...😁 Aprilia Bu'e Zafran -
Rengginang ketan Rengginang ketan
#BerbagiRasaRamadan#GAS2025#HidanganAndalan#CookpadCommunity_MalangMasih disuasana hari yg fitrii, mohon maaf lahir dan batin untuk teman2 semua yang merayakan.Tema minggu ini dgn hidangan yg selalu ada saat hari raya idul fitri yaitu rengginang, jadul tapi ngangenin. Rasanya yg gurih dgn tekstur yg renyah. Nantik -
Rengginang ketan Rengginang ketan
Biasanya lebih suka beli yg sudah jadi..tp sekarang lebih mau cari kesibukan bikin sendiri ..alhamdulilah jadi Eva d'Maulana -
Rengginang Beras Ketan Rengginang Beras Ketan
Pertama kali buat rengginang sendiri. Suami dan anak-anak pada doyan, saya pun juga. Karena pertama kali jadi buat sedikit dulu Eka Wulandari -
Rengginang Ketan Terasi Rengginang Ketan Terasi
#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#Rengginang#RengginangTerasi#Terasi Widiya Febriani -
-
Rengginang Ketan Putih Rengginang Ketan Putih
📝 Minggu ke 4. 26/06/2020Pagi Cookpader 👌Camilan Rengginang ini kesukaan saya sejak kecil, saya suka yg Simple tanpa gula dan tanpa penyedap rasa..Yuk Cekidot 👌#PejuangGoldenAppron3#Cookpad_id#RengginangKetanPutih#ResepRengginangKwtanPutihSastraDewi Sastra Cinta Semesta Dewi -
Rengginang Ketan Hitam Rengginang Ketan Hitam
"Aku #PilihMasak ketan hitam untuk membuat rengginang karena rengginang cemilan favorit dirumah yang selalu menjadi kudapan di waktu senggang dan biasanya selalu beli dan sekarang akhirnya bisa buat sendiri.Source resep mba @Novi_Johnsonhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/1034933Saya buat versi ketan hitamnya sesuai stok yang ada dirumah#Bakerpad_AnekaKudapan#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok#Bakerpad_Community Nuniek Wijayanti -
Rengginang ketan terasi Rengginang ketan terasi
Ini bikinnya 3 hari ngabisinnya cuma dlm waktu bbrp jam aja. Hehe... Krn emang rasanya gurih endeus jd cepet lenyap setoples juga.Sebenernya bikin rengginang itu simpel ya moms, cuma krn hrs di jemur sampai kering jd butuh waktu berhari2. Kalau panas matahari nya mentereng sih 2 hari cukup. Tp kl cuacanya ky skrg panas kemudian mendadak mendung jd ini sy jemur sampai 3 hari. Ada yg bilang juga jgn dijemur sampai kering banget krn bisa ga mekar. Jd kl emang mataharinya jreng 2 hari juga udah cukup moms. Pastikan aja sdh g ada ketan yg msh lembek. Kalau mau ada rasa2 pedasnya juga bisa ditambahin 2-3 cabe moms dihaluskan bareng terasi. Mommy Rey
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24581846
Komentar