Rengginang Ketan

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgberas ketan
  2. secukupnyaAir
  3. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan rendam beras ketan sekitar 3 jam.

  2. 2

    Kukus beras ketan selama 30 menit. Angkat dan pindahkan dalam baskom.

  3. 3

    Tambahkan sedikit garam dan tuang air panas secukupnya. Aduk rata.
    Diamkan sejenak agar airnya meresap dalam ketan.

  4. 4

    Kukus kembali ketan sampai matang. Angkat dan cetak sesuai selera. Olesi cetakan dengan sedikit minyak agar tidak lengket.

  5. 5

    Jemur di bawah sinar matahari sampai benar - benar kering.

  6. 6

    Jika sudah kering rengginang bisa langsung di goreng seperti menggoreng kerupuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fauziah Uchie
Fauziah Uchie @cook_17025708
pada

Komentar

Resep Serupa