Rengginang ketan
Jadi pakdeq abis dari kampung bawa oleh2 beras ketan... Nah suami minta dbkinin yg bs di masak swaktu2 klo iseng... Lngsung kpikiran bkin rengginang krna bisa di simpan dan swaktu2 goreng klo pas kpngen... Skali coba lngsung jadi...pas bngt cuaca panas mndkung... Ini buat staun lalu...😁
Rengginang ketan
Jadi pakdeq abis dari kampung bawa oleh2 beras ketan... Nah suami minta dbkinin yg bs di masak swaktu2 klo iseng... Lngsung kpikiran bkin rengginang krna bisa di simpan dan swaktu2 goreng klo pas kpngen... Skali coba lngsung jadi...pas bngt cuaca panas mndkung... Ini buat staun lalu...😁
Cara Membuat
- 1
Rendam beras ketan semalaman.. AQ ngerendam dr jam 8 malem smpe jam 7 pagi.. AQ cucu bersih trs kukus... 15 menit
- 2
Sambil nunggu haluskan bawang putih dan garam, kalau mau rasa terasi, haluskan garam, bawang putih dan terasi... Di foto versi 2 rasa
- 3
Stelah 15 menit di kukus, ambil beras ketan yg sudah di kukus tadi lalu bumbui yg dgn bumbu halus bawang putih lalu beri air hangat secukupnya saja, aduk2..
Kalau mau rasa terasi tinggal masukkan bumbu halus bawang putih dan terasi tambah bumbu balado agar warna nya cantik..sama di kasih air hangat secukupnya juga lalu kukus kembali 10 menit. - 4
Kalau sudah 10 mnit, angkat dan langsung cetak.. saya cetak pakai gelas Aqua yg di gunting, nyetaknya di alasi plastik dan agak cepat biar ga cpt dingin karna klo dingin ga bs di bentuk jd keras... Bentuknya pun jangan di tekan2 tapi di rapikan biasa. Kalau di tekan2 nnti ga ngembang wktu goreng.
- 5
Stelah selesai di cetak lalu jemur selama 1 hari kalau panas nya terik, klo ga biar mekar bagus jemur 2 hari... Stelah itu goreng dngn minyak panas... Rasanya gurih meskipun ga pake penyedap..😁
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rengginang ketan Rengginang ketan
Biasanya lebih suka beli yg sudah jadi..tp sekarang lebih mau cari kesibukan bikin sendiri ..alhamdulilah jadi
-
Rengginang ketan Rengginang ketan
#BerbagiRasaRamadan#GAS2025#HidanganAndalan#CookpadCommunity_MalangMasih disuasana hari yg fitrii, mohon maaf lahir dan batin untuk teman2 semua yang merayakan.Tema minggu ini dgn hidangan yg selalu ada saat hari raya idul fitri yaitu rengginang, jadul tapi ngangenin. Rasanya yg gurih dgn tekstur yg renyah.
-
Rengginang Ketan Rengginang Ketan
Maafaat dari beras ketan bagi kesehatan banyak banget lho, diantaranya dapat menurunkan resiko penyakit jantung, membantu menangkal radikal bebas, mengatur aktivitas hormon tiroid, mencegah anemia, mencegah kangker dan tumor.. tu kan banyak banget... so jangan takut utk mengunsumsi beras ketan ya.👍🏻🤗Kali ini saya tertantang utk bikin sesuatu yg berbahan dasar beras ketan atau lakatan (bahasa banjarnya)oleh cilmin. Ini utk kedua kalinya saya bikin rengginang (tapi ini sistem gak dipenyet ya) jadi mekar lho biji"an berasnya 👍🏻#wanilahmeolah#lakatan#cookpadcommunitybanjarmasin#cookpadcommunity_borneo#saturesepsatupohon
-
-
Rengginang Ketan Rengginang Ketan
Homemade Rengginang lebih enak dan higienis. Selamat mencoba!#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Jakarta
-
-
Rengginang ketan terasi Rengginang ketan terasi
Ini bikinnya 3 hari ngabisinnya cuma dlm waktu bbrp jam aja. Hehe... Krn emang rasanya gurih endeus jd cepet lenyap setoples juga.Sebenernya bikin rengginang itu simpel ya moms, cuma krn hrs di jemur sampai kering jd butuh waktu berhari2. Kalau panas matahari nya mentereng sih 2 hari cukup. Tp kl cuacanya ky skrg panas kemudian mendadak mendung jd ini sy jemur sampai 3 hari. Ada yg bilang juga jgn dijemur sampai kering banget krn bisa ga mekar. Jd kl emang mataharinya jreng 2 hari juga udah cukup moms. Pastikan aja sdh g ada ketan yg msh lembek. Kalau mau ada rasa2 pedasnya juga bisa ditambahin 2-3 cabe moms dihaluskan bareng terasi.
-
Rengginang Beras Ketan Rengginang Beras Ketan
Pertama kali buat rengginang sendiri. Suami dan anak-anak pada doyan, saya pun juga. Karena pertama kali jadi buat sedikit dulu
-
Rengginang ketan putih Rengginang ketan putih
Sumber : @Liyn_HerlinaSetelah misi kedua selesai ,lanjut dengan misi ke tiga ,cooksnap makanan khas dari Betawi ,ternyata rengginang juga menjadi salah satunya ,di sela2 kesibukan Alhamdullilah masih bisa menyempatkan waktu untuk menyelesaikan misi ke 3, untuk resep asli silakan klik link di bawahhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15234220#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#CocomtangPost#RayainBarengGenkGaulGelo
-
Rengginang ketan hitam Rengginang ketan hitam
Umumnya rengginang dibuat dari ketan putih. Selain harganya lebih murah, pembuatannya pun lebih mudah. Tapi kali ini saya buat dari ketan hitam permintaan ibu saya. Katanya ketan hitam lebih gurih..Membuat rengginang dari ketan hitam tetap harus memakai ketan putih ya..#harusnya namanya ketan campur ya 😀
-
Rengginang Ketan Hitam Rengginang Ketan Hitam
"Aku #PilihMasak ketan hitam untuk membuat rengginang karena rengginang cemilan favorit dirumah yang selalu menjadi kudapan di waktu senggang dan biasanya selalu beli dan sekarang akhirnya bisa buat sendiri.Source resep mba @Novi_Johnsonhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/1034933Saya buat versi ketan hitamnya sesuai stok yang ada dirumah#Bakerpad_AnekaKudapan#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok#Bakerpad_Community
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar