Peanut Butter Choco Cookies (Gluten Free)

Pujani Handayani
Pujani Handayani @yani_poodykitchen
Bogor

Masih dengan resep adonan kuker yang sama di kelas belajar masak bareng komunitas dengan narsum mba Marisa. Sisa 1 bagian adonannya saya buat jadi peanut butter choco cookies. Rasanya "ngacang" banget.. Kali ini saya bentuk jadi ala² dogy.. 😁

Terima kasih banyak ya mba Marisa atas sharing ilmu, tips & triknya tentang kuker ini. Praktis banget dari 1 adonan bisa jadi banyak variasi. 😊🙏

Margarinnya saya pakai merk Rose Brand yang memiliki aroma khas dibandingkan margarin lain. Cocok untuk baking, salah satunya dalam pembuatan kuker ini.

Source : @DailyUmma (dengan modifikasi)

#PoodyKitchen
#GAS2025
#KelasKueKering
#BelajarMasakBarengKomunitas
#CookpadCommunity_Bogor

Peanut Butter Choco Cookies (Gluten Free)

17 orang berencana membuat resep ini

Masih dengan resep adonan kuker yang sama di kelas belajar masak bareng komunitas dengan narsum mba Marisa. Sisa 1 bagian adonannya saya buat jadi peanut butter choco cookies. Rasanya "ngacang" banget.. Kali ini saya bentuk jadi ala² dogy.. 😁

Terima kasih banyak ya mba Marisa atas sharing ilmu, tips & triknya tentang kuker ini. Praktis banget dari 1 adonan bisa jadi banyak variasi. 😊🙏

Margarinnya saya pakai merk Rose Brand yang memiliki aroma khas dibandingkan margarin lain. Cocok untuk baking, salah satunya dalam pembuatan kuker ini.

Source : @DailyUmma (dengan modifikasi)

#PoodyKitchen
#GAS2025
#KelasKueKering
#BelajarMasakBarengKomunitas
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 jam
23 buah
  1. 🥚 Bahan A :
  2. 160 gMentega
  3. 60 gMargarin Rose Brand
  4. 4 sachetPemanis Diabetasol
  5. 2 butirKuning Telur
  6. 🍠 Bahan B :
  7. 280 gTepung mocaf
  8. 40 gTepung maizena
  9. 18 gSusu bubuk full cream
  10. 2/3 sdtBaking powder
  11. 🥜 Bahan Perasa :
  12. 20 gSelai kacang plain (saya pakai homemade)
  13. 3 gCoklat bubuk

Cara Membuat

2-3 jam
  1. 1

    Siapkan bahan². Campur rata semua bahan B dalam mangkok & sisihkan.

  2. 2

    Masukkan semua bahan A, termasuk margarin Rose Brand ke dalam mangkok. Kocok hingga rata dengan ballon whisk.

  3. 3

    Kemudian tuang campuran bahan B ke dalamnya. Aduk rata, hingga berbentuk adonan & bisa dipulung. Bagi jadi 3 bagian sama rata. Saya akan pakai 1 bagian adonan untuk membuat cookies ini, jadi simpan masing² 2 adonan sisanya dengan plastik wrap untuk varian cookies yang lain.

  4. 4

    Ambil 1 bagian adonan. Kemudian tambahkan selai kacang, campur hingga rata. Karena saya ingin membuat bentuk dogy, maka saya bagi lagi adonan jadi 2. Bagian besar untuk kepala & bagian kecil untuk mata, kuping & hidung. Tambahkan coklat bubuk ke bagian adonan kecil, campur rata & sisihkan.

  5. 5

    Bagi adonan yang besar & yang kecil jadi beberapa bagian lagi. Untuk kepala, saya timbang sekitar 8 g. Untuk kuping, mata & hidung disesuaikan saja ya. Kemudian bentuk adonan & taruh diatas loyang yang telah dialas parchment paper. Lakukan hingga selesai.

  6. 6

    Panggang di oven dengan suhu 150° C selama ± 30-35 menit, sambil dipindah² loyangnya supaya merata matangnya. Sesuaikan dengan oven masing² ya. Angkat, taruh diatas cooling rack hingga dingin. Pindahkan ke dalam wadah kedap udara/toples.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pujani Handayani
Pujani Handayani @yani_poodykitchen
pada
Bogor
Hobi makan & bikin2 makanan (kalau malas tidak melanda.. Hehe). Salah 1 motto yaitu learning by doing! 😉Bagi saya, homemade food is the best... 😊😊Mari sama2 belajar & berkreasi 😉😉😊😊❤❤IG : Poody Kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa