Timphan Sagu Beurene

Dapur Inong
Dapur Inong @anie_mahmoed
Banda Aceh

بسم الله الرحمن الرحيم

Timphan Sagu Beurene adalah salah satu jajanan pasar khas Aceh, yang mulai jarang ditemui.

Sagu Beurene merupakan sagu tradisional khas Aceh yang dibuat dari saripati sagu Rumbia berbentuk butiran-butiran kasar/halus.

Cs resepnya Kak @Ummu_Azum

#JajananPasar25
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MibalapKreasiJajananPasarEnak

Timphan Sagu Beurene

بسم الله الرحمن الرحيم

Timphan Sagu Beurene adalah salah satu jajanan pasar khas Aceh, yang mulai jarang ditemui.

Sagu Beurene merupakan sagu tradisional khas Aceh yang dibuat dari saripati sagu Rumbia berbentuk butiran-butiran kasar/halus.

Cs resepnya Kak @Ummu_Azum

#JajananPasar25
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MibalapKreasiJajananPasarEnak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 buah
  1. 250 grSagu Beurene
  2. 1 sisirpisang (saya pakai pisang wak)
  3. 1 gelassantan
  4. 1 gelasair
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdmgula pasir
  7. Daun pisang untuk membungkus
  8. Bahan Isian:
  9. 1/2 butirkelapa parut setengah tua
  10. 2 lembardaun pandan
  11. 100 grgula pasir
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1/2 gelasair

Cara Membuat

  1. 1

    Buat isiannya dulu, masukkan semua bahan isian dalam wajan lalu masak sampai airnya susut dan kelapanya matang. Sisihkan.

  2. 2

    Haluskan pisang, sisihkan.

  3. 3

    Rendam sagu dengan santan dan air sampai sagu mengembang.

  4. 4

    Masukkan pisang yang sudah dihaluskan dalam sagu, tambahkan garam dan gula pasir lalu aduk sampai rata.

  5. 5

    Ambil selembar daun pisang yang sudah dirapikan pinggirnya, beri 1 sdm adonan sagu, pipihkan, tambahkan 1 sdt bahan isian.

  6. 6

    Gulung adonan, lakukan hingga semua adonan habis.

  7. 7

    Tata timphan dalam kukusan yang sudah diisi air lalu kukus hingga matang sekitar 25-30 menit dengan api sedang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Inong
Dapur Inong @anie_mahmoed
pada
Banda Aceh

Komentar

eka muliana
eka muliana @Ummu_Azum
wah enak, jadi kepingin bikin. jangan lupa kirim cooksnap nya ya kak🥰

Resep Serupa