Ayam Goreng Ungkep Bumbu Bacem

bundanyakembar
bundanyakembar @ririntinkting39
Cipayung, Jakarta Timur, Indonesia

Bismillahirrahmanirrahim

Cek isi kulkas yuk sekalian bersih-bersih. Alhamdulillah masih ada stok paha ayam bisa untuk menu berbuka dan sahur.

Gercep langsung cari menu yang beda, alhamdulillah pas buka IG ketemu resepnya chef Rudi langsung deh eksekusi dan ternyata rasanya.... Enak, kata kembar kayak makan ayam bakar bun 😆

Yuk cuss cobain resepnya
Resep : IG simplerudy

#IsiKulkasKu
#CINTE_IsiKulkasKu
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Ayam Goreng Ungkep Bumbu Bacem

33 orang berencana membuat resep ini

Bismillahirrahmanirrahim

Cek isi kulkas yuk sekalian bersih-bersih. Alhamdulillah masih ada stok paha ayam bisa untuk menu berbuka dan sahur.

Gercep langsung cari menu yang beda, alhamdulillah pas buka IG ketemu resepnya chef Rudi langsung deh eksekusi dan ternyata rasanya.... Enak, kata kembar kayak makan ayam bakar bun 😆

Yuk cuss cobain resepnya
Resep : IG simplerudy

#IsiKulkasKu
#CINTE_IsiKulkasKu
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
9 potong
  1. 9paha ayam (1 kg)
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 sachetDesaku Marinasi
  4. 2 lembardaun salam
  5. 2 cmlengkuas, geprek
  6. 1 kepinggula merah, serut
  7. 400 mlair kelapa (boleh diganti 400 ml air + 1.5 sdt gula pasir)
  8. 2 sdmkecap
  9. Bahan lainnya
  10. 1 sachetDesaku bawang putih
  11. 1 sachetLadaku

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu beri perasan jeruk nipis, bilas kembali.

  2. 2

    Siapkan bahan lainnya.

  3. 3

    Masukkan ke dalam wajan ayam, daun salam, lengkuas, gula merah, kecap, desaku marinasi dan air.

  4. 4

    Aduk rata lalu nyalakan kompor api kecil. Tunggu sampai air menyusut (aku sekitar 1 Jam) lalu tambahkan ladaku dan desaku bawang putih sesaat sebelum diangkat, aduk rata lalu matikan kompor.

  5. 5

    Tunggu sampai dingin lalu pindahkan ke wadah tertutup. Simpan di kulkas bisa untuk stok.

  6. 6

    Keluarkan ayam dari kulkas, goreng di minyak panas sebentar saja (1-2 menit), angkat dan tiriskan.

  7. 7

    Sajikan dengan nasi hangat, bisa juga tambah sambal atau saos sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
bundanyakembar
bundanyakembar @ririntinkting39
pada
Cipayung, Jakarta Timur, Indonesia
bundanya sikembar lagi belajar masak.semoga bisa belajar lebih baik lagi.semangat !!!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa