Cookies Curry Wijen hitam

Alifah Lestari
Alifah Lestari @AlifahLestari
Jakarta

Cookies ini adalah setoran ketiga resep cookies asin yang aku cooksnap dari resepnya Mbak Marisa @DailyUmma untuk varian cookies asin. Cookies ini hasil dari #BelajarMasakBarengKomunitas dengan tema #KelasKueKering sekaligus setoran #GAS2025. Aku buat 1 adonan Kue kering dan kuambil 1/3 untuk menjadi cookies ini. Jadi bahan-bahan yang kutulis di resep ini adalah untuk ukuran 1/3 resep utama Mbak Marisa. Namun untuk foto-foto bahan, aku menggunakan foto 1 resep. Untuk cookies curry wijen hitam ini dengan tambahan bubuk garam masaka, wijen hitam dan tepung maizena Rose Brand membuat cookies ini renyah dan kokoh, Untuk Gula Rose Brand nya aku kurangi karena memang aku buat rasa yang asin. ini didukung juga oleh tambahan keju parut membuat cookies ini benar-benar terasa renyah dan gurih. Yuuk dicoba..

#KukernyaKomjak
#CINTE_KelasKueKering
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasKueKering
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Cookies Curry Wijen hitam

2 orang berencana membuat resep ini

Cookies ini adalah setoran ketiga resep cookies asin yang aku cooksnap dari resepnya Mbak Marisa @DailyUmma untuk varian cookies asin. Cookies ini hasil dari #BelajarMasakBarengKomunitas dengan tema #KelasKueKering sekaligus setoran #GAS2025. Aku buat 1 adonan Kue kering dan kuambil 1/3 untuk menjadi cookies ini. Jadi bahan-bahan yang kutulis di resep ini adalah untuk ukuran 1/3 resep utama Mbak Marisa. Namun untuk foto-foto bahan, aku menggunakan foto 1 resep. Untuk cookies curry wijen hitam ini dengan tambahan bubuk garam masaka, wijen hitam dan tepung maizena Rose Brand membuat cookies ini renyah dan kokoh, Untuk Gula Rose Brand nya aku kurangi karena memang aku buat rasa yang asin. ini didukung juga oleh tambahan keju parut membuat cookies ini benar-benar terasa renyah dan gurih. Yuuk dicoba..

#KukernyaKomjak
#CINTE_KelasKueKering
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasKueKering
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 67 grButter
  3. 34 grMargarin Rose Brand
  4. 15 grGula halus Rose Brand (diayak)
  5. 1 butirKuning telur
  6. 34 grKeju cheddar parut
  7. Bahan B:
  8. 134 grTerigu pro rendah
  9. 34 grMaizena Rose Brand
  10. 9 grSusu bubuk
  11. 1/3 sdtBaking Powder (optional) Jangan di ganti Baking Soda
  12. Bahan C:
  13. 1 sdmGaram Masala
  14. 1 sdmWijen Hitam
  15. 1/3 sdtGaram halus
  16. 1Kuning telur + 1/2 susu UHT plain (untuk olesan)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan yang diperlukan

  2. 2

    Mix bahan B dalam 1 wadah, sisihkan.

  3. 3

    Selanjutnya Mix bahan A, saya menggunakan whisk, harap dijaga jangan sampai over mix.

  4. 4

    Terakhir masukkan gula halus yang sudah diayak. Aduk sampai semua bahan tercampur merata.

  5. 5

    Masukkan bahan B, uleni hingga bisa dipulung. Catatan: Bisa disimpan di chiller untuk dilanjutkan besok, masukkan dlm wadah kedap udara, jika akan di pakai tunggu sampai suhu ruang).

  6. 6

    Tambahkan semua bahan C ke adonan, uleni hingga tercampur rata.

  7. 7

    Cetak cookies.

  8. 8

    Susun di loyang. Olesi dengan campuran kuning telur dan susu UHT. Oven 150°C selama 20-30 menit/ sampai matang.

  9. 9

    Setelah dingin siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alifah Lestari
Alifah Lestari @AlifahLestari
pada
Jakarta
Senang mencoba sesuatu yang baru... Senang berbagi, apalagi berbagi hasil masakan..😍😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa