Oseng Gembus Pedas

Nur Sabatiana
Nur Sabatiana @nursabatiana
Magelang -Yogyakarta

Uda lama bgt ga masak gembus, soalnya terakhir beli digoreng mendoan kok gembusnya pait.. Jadi kapok beli2 lagi. Pas kamren beli ayam seekor ama pakde sayurnya dibonusin gembus 3bgks..
Biasanya kalo masak gembus dioseng pedes doang sedikit kecap.. Tapi krn pengen yg lain nyobain resepnya mba Ulfah Safrini gembus dgn daun melinjo (kebetulan py stok) dan ternyata enakk😋😋

Oseng Gembus Pedas

Uda lama bgt ga masak gembus, soalnya terakhir beli digoreng mendoan kok gembusnya pait.. Jadi kapok beli2 lagi. Pas kamren beli ayam seekor ama pakde sayurnya dibonusin gembus 3bgks..
Biasanya kalo masak gembus dioseng pedes doang sedikit kecap.. Tapi krn pengen yg lain nyobain resepnya mba Ulfah Safrini gembus dgn daun melinjo (kebetulan py stok) dan ternyata enakk😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 bgkstempe gembus, potong dadu kecil2
  2. 2 genggamdaun melinjo, rajang kasar
  3. 2 lembarsalam
  4. 1 ruaslaos, iris tipis
  5. 2 bhcabe merah keriting
  6. 10 bhcabe rawit merah (pedas sesuai selera)
  7. 3 siungbwg putih, cincang halus
  8. 5 bhbwg merah, iris halus
  9. secukupnyagaram, gula dan kaldu bubuk
  10. 200 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Tempe gembus

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bwg, cabe dan salam laos smp harum dan matang.

  3. 3

    Tambahkan air dan biarkan mendidih.

  4. 4

    Masuk tempe dan bumbui garam gula dan kaldu bubuk. Garam nya sedikit dulu. Masak smp air meresap ke tempe dan agak kering.

  5. 5

    Tambahkan daun melinjo dan tumis bentar. Test rasa. Setelah daun melinjo layu matikan api.

  6. 6

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Sabatiana
Nur Sabatiana @nursabatiana
pada
Magelang -Yogyakarta
-Panggil aja Mimi😀Emak nye 3F😘suka kopi, kenyang ga kudu nasi, doyan ngemil, doyan masak, doyan bikin kue, traditional foodlovers tapi suka juga makanan yg makannya pake sumpit😊, drakor mania and novel addict😂ig @nursabatianaThx for Follow, Recook, and Like😘saranghae🙆‍♀️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa