Jajanan pinggir jalan khas negri India, serupa kerupuk gembung diisi kentang rebus, snack garing dan diguyur kuah asam. Dimakan sekali hap, rasanya nano-nano meletup di mulut.Penasaran denger cerita adik yang berkesempatan icip langsung di tempat asalnya, jadi pengen nyobain juga. Ternyata di olshop sudah banyak dijual versi instant-nya, dijamin sukses berongga no bantat. Pas digoreng agak mirip tahu bulat tapi versi lebih kokoh kulitnya mirip kerupuk. Sudah include bumbu masala dengan rasa asam berempah, tinggal tambah air hangat. Praktis dan cukup ngilangin penasaran.Ini enak juga diisi sama cakalang sambal matah, anak-anak malah pake itu karena gak suka bau rempah dari masala.. 😬#CookpadCommunity_Depok

Siapa yg suka nonton film Bollywood atau sinetron India, yg pas ada adegan makan Panipuri kitanya ikut ngiler nelen ludah karena kepengen😅😅Kalo ada,berarti sama kayak saya..🤭Ini tadi juga gegara habis pulang kerja, nonton sinetronnya Raghu dan Dhanak yg lagi makan panipuri,langsung deh saya ngeces..🤤Mau pergi ke kedai yg jual panipuri siap makan,males mau keluar lagi,secara kedai yg jual panipuri agak jauh,dan dapatnya juga dikit wkwkwk😈mending bikin dirumah,bisa dapat banyak dan puas makannya 😃NOTE:**Untuk resep Puri nya udah saya posting sendiri ya, jadi disini saya posting isian dan saus alias Chutney nya aja.**Biasanya untuk isian ada yg menambahkan chickpeas atau kacang arab, tetapi saya lebih suka dengan isian kentang aja.

Lagi suka aja sama masakan india, liat di youtube sepertinya enak enak, cuma jujur klo nonton yg street version horror bgt kan dr segi higienic, bikin sendiri ga susah2 bgt kok cenderung simple malah, kbetulan anakku sjak kuliah di singapore temennya banyakan india, jadilah dia diajarin masakin india, waktu pulang rumah prakteklah dia ajarin aku🤣

Aslinya bahan untuk pani purinya sendiri sangat susah didapat di Indonesia,jadi saya menggunakan bahan yang ada di Indonesia saja agar bisa mencicipi 😂

Hari ini bikin takjil puracit (putu mayang khas Banjar) untuk menu berbuka puasa Nisfu Sya'ban. Puracit ini favorit di keluarga saya, rasanya yang manis gurih pas banget untuk takjil berbuka puasa#RencanakanKebaikanmu#cookpadcommunity_kalsel

sumpah agak susah sekarang cari orang jualan putu mayang atau kata orang banjar puracit apalagi di tambah lagi musim pandemi... huuhuuu susah cari takjil berbuka menu satu ini akhirnya dengan penuh niat nemu juga inspirasi bikinnya.Source : diana az#DutaRecookBanjarmasin#AksiDutaRecook

Golden Batik Apron week 1Setelah sekian purnama gak nongol posting resep, dijawil mamah buat ikutan GA lagi edisi batik. Yuuhlah semangaaaattt.. kali ini harus bisa taklukin challenge ini ky yg udah2 😍Resep di minggu pertama spesial aku share resep camilan favorit aku dr tanah Borneo, yaitu putu mayang. Mengsedih karna disini gada yy jual akhirnya harus bisa bikin sendiri sampe cetakannya pun minta kirimin dr kalimantan 😆 saking pengennya yg otentik yg persis ky di jual acil2 di pasar 🤤 Alhamdulillah setelah sekian tahun ngidam dan ngilerin putu mayang, akhirnya terealisasi jg makan cemilan ini yg homemade dr dapur aku sndr 😍#pejuanggoldenbatikapron#alame#alamommyrizky#cookpadcommunity_yogyakarta#kopijos #selaluistimewa

Perdana bikin putu mayang.. Pas banget sama cuaca ujan yg katanya 1% air, 99%kenangan.pas makan ,enaaaak kok maniss. Sama sekali aku ngga inget mantan. Byeee🤣🤣🤣Trimakasih resepnya ya kak @SitiRamlah2506#Sumandan24_SerbaSerbiKelapa#CookpadCommunity_Sumbar#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#genkpejuangdapur#genkpeda_eksis#cookmemberpeda3_ramlah

Assalamualaikum,,,,perkenalkan ngaran Ulun Eka Agustini Handayani,nama panggilan Ulun Eka.Ulun bdiam di salah satu kecamatan yang ada di kabupaten Balangan.Pas melihat ada pengumuman acara #PAPADAAN,,,hati Ulun sanang banarrrrr,,,tapi ada jua perasaan kada pedenya,,apa mungkin Ulun yang hanya seorang pemula didunia tulis menulis resep,hanya seorang amatir didunia masak,Kawa umpat acara itu.Meskipun Ulun bediam ya jauh dari Banjarmasin,Ulun tu handak banarrrrrrrr umpat acara ini nech,karena selama ini Ulun hanya bisa melihat fhoto-fhoto masakan,resep-resep masakannya saja,Ulun handak banar kawa betamuan langsung,bekenalan,betaguran,berbagi atau sharing tentang apa aja yang ada di dunia kuliner dengan kawan-kawan penulis resep cookpad yang ada di daerah Kalimantan Selatan.Besar banar harapan Ulun Kawa umpat acara #PAPADAAN.Semoga ada rejeki Ulun,Kawa umpat acara ini nech,,aamiin...☺️☺️☺️☺️Di tantangan resep #PAPADAAN kali ini,Ulun mencoba menuliskan resep puracit atau putu Mayang versi Banjar.Meskipun bentuknya belum sama persis dengan aslinya,tapi rasanya di jamin mantul,,,,lamak manis,,,☺️☺️☺️☺️#PAPADAAN#cookpadcommunity_id_borneo

Assalamualaikum..Bismillah..Alhamdulillah..semoga Allah SWT senantiasa memberikan kita kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita dan untuk yang sedang sakit semoga diberi kesabaran dan segera sehat..Aamiin..🤲🏻Puracit adalah salah satu kue tradisional dari suku Banjar, Kalimantan Selatan. Kue ini serupa dengan Putu Mayang, Putu Mayam dan Serabi Petulo berdasarkan tampilan fisiknya. Namun, terdapat beberapa hal yang membedakan Puracit dengan ketiga kue tersebut.Puracit umumnya berwarna putih, sedangkan putu mayang hadir dengan tampilan berwarna-warni. Serabut pada Puracit juga lebih kecil dan sehingga terlihat sepert bihun atau rambut, sedangkan Putu mayang terlihat lebih tebal dan kenyal. Puracit menggunakan tepung beras dan Putu mayang menggunakan tepung kanji atau tepung beras. Kuah dari puracit juga menggunakan telur untuk menciptakan rasa lemak manis.Source : @Alodia_KitchenUntuk resep asli yang original bisa disini yaa https://cookpad.wasmer.app/id/r/16841316Punya saya untuk puracitnya serabutnya kebesaran karena gunting piping bagnya kebesaran..🙏🙏🤭🤭..harusnya pake cetakan atau gunting pipingbagnya lebih kecil..#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Kalsel