Pani Puri Instant

Deedee Rasuan
Deedee Rasuan @DeeDee_Rasuan
Depok

Jajanan pinggir jalan khas negri India, serupa kerupuk gembung diisi kentang rebus, snack garing dan diguyur kuah asam. Dimakan sekali hap, rasanya nano-nano meletup di mulut.
Penasaran denger cerita adik yang berkesempatan icip langsung di tempat asalnya, jadi pengen nyobain juga. Ternyata di olshop sudah banyak dijual versi instant-nya, dijamin sukses berongga no bantat. Pas digoreng agak mirip tahu bulat tapi versi lebih kokoh kulitnya mirip kerupuk. Sudah include bumbu masala dengan rasa asam berempah, tinggal tambah air hangat. Praktis dan cukup ngilangin penasaran.
Ini enak juga diisi sama cakalang sambal matah, anak-anak malah pake itu karena gak suka bau rempah dari masala.. 😬

#CookpadCommunity_Depok

Pani Puri Instant

Jajanan pinggir jalan khas negri India, serupa kerupuk gembung diisi kentang rebus, snack garing dan diguyur kuah asam. Dimakan sekali hap, rasanya nano-nano meletup di mulut.
Penasaran denger cerita adik yang berkesempatan icip langsung di tempat asalnya, jadi pengen nyobain juga. Ternyata di olshop sudah banyak dijual versi instant-nya, dijamin sukses berongga no bantat. Pas digoreng agak mirip tahu bulat tapi versi lebih kokoh kulitnya mirip kerupuk. Sudah include bumbu masala dengan rasa asam berempah, tinggal tambah air hangat. Praktis dan cukup ngilangin penasaran.
Ini enak juga diisi sama cakalang sambal matah, anak-anak malah pake itu karena gak suka bau rempah dari masala.. 😬

#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 👉 15 keping pani puri instant (Foochka)
  2. Secukupnyaminyak utk menggoreng
  3. 👉 1 sdt bumbu instant pani puri
  4. 80 mlair hangat
  5. 👉 Isian :
  6. 1 buahkentang
  7. 1 siung bawang putih, geprek
  8. Air (untuk merebus kentang)
  9. Sejumputjari garam
  10. 👉 Bumbu :
  11. 1/4 sdtbumbu masala
  12. 1/2 sdtcabe bubuk
  13. Sejumput jari garam
  14. 👉 Topping : snack renyah / kacang (bisa di skip)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Panaskan minyak, goreng pani puri instant sampai menggembung dan kecoklatan. Angkat, tiriskan

  2. 2

    Kupas kentang lalu rebus bersama baput geprek dan garam sampai matang dan empuk. Angkat, tiriskan lalu haluskan dgn baputnya. Tambahkan semua bahan bumbu, aduk rata sambil koreksi rasa. Sisihkan

  3. 3

    Ambil 1 buah pani puri, lubangi tengahnya/ tekan pake jempol. Lalu beri isian kentang, lakukan sampai selesai. Tambahkan topping (optional).
    Encerkan bumbu instant dengan air hangat.

  4. 4

    Siap disajikan.

    Penyajian :
    Guyur 1 buah pani puri dengan sedikit saus asam masala, hap sekaligus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Deedee Rasuan
Deedee Rasuan @DeeDee_Rasuan
pada
Depok
Just an ordinary mom 💜
Lebih banyak

Komentar (12)

Dina Yuandha
Dina Yuandha @cook_12377473
Wahh salut mbaa 🤩🤩👏🏻👏🏻 kalo di YouTube liat orang Indi bikin keknya njelimet bangett dan terlalu banyak 'campur tangan' 😅😅🙈

Resep Serupa