Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
9 butir
  1. 1/2 kgtelur (6-9 butir), rebus hingga matang, kupas, sisihkan
  2. 2 kantongteh celup hitam, (Sy : Sosro black tea)
  3. 4 lbrdaun salam
  4. 3 bhbawang merah, iris²
  5. 3 bhbawang putih, iris²
  6. 3 sdmkecap manis
  7. 1 ruaslengkuas, geprek
  8. 50 grgula merah (1 keping kecil)
  9. Sejumputgaram
  10. Secukupnyaair untuk merebus telor

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan telur yang sudah direbus. Buat retakan pada kulit telur dengan memukul kulit telur dengan punggung sendok untuk membuat retakan.

  2. 2

    Siapkan panci, masukkan telur yang sudah retak dan semua bumbu², lalu tambahkan air hingga semua bagian telur terendam.

  3. 3

    Matikan api, angkat teh celup agar tidak pahit. Tutup panci, biarkan telur terendam larutan semalaman. Pastikan air menutup rata telur. Pagi hari, rebus lagi telur hingga mendidih, agar telur lebih tahan basi. Selanjutnya telur pindang siap disajikan.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arum_Kusuma
Arum_Kusuma @Arum_Kusuma
pada
Bekasi --
Simply cook..love cooking, love baking_id 12195959
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa