Nián Gāo/Kue Keranjang/Dodol Cina Goreng Tepung

Rainna El
Rainna El @rainna
Jakarta Selatan

[Save dulu biar ga hilang!]

Tiap tahun baru imlek dateng, pasti suka dapet kue keranjang dari tetangga atau saudara. Dulu sih suka bingung mau diapain, soalnya makannya langsung gitu aja kadang terlalu manis. Tapi sejak aku nikah, aku mulai bereksperimen. Suamiku ternyata doyan banget kalo kue keranjangnya digoreng pake balutan tepung.

Teksturnya tuh unik banget, luar kriuk dalem lumer manis, cocok buat nemenin teh anget sore-sore. Sekarang malah tiap dapet kue keranjang langsung semangat, karena tau bisa disulap jadi camilan yang enak dan bikin momen bareng suami makin hangat.

Jangan lupa cooksnap ya kalau sudah coba bikin🤗✨️

#IsiKulkasKu
#CINTE_IsiKulkasKu
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Nián Gāo/Kue Keranjang/Dodol Cina Goreng Tepung

[Save dulu biar ga hilang!]

Tiap tahun baru imlek dateng, pasti suka dapet kue keranjang dari tetangga atau saudara. Dulu sih suka bingung mau diapain, soalnya makannya langsung gitu aja kadang terlalu manis. Tapi sejak aku nikah, aku mulai bereksperimen. Suamiku ternyata doyan banget kalo kue keranjangnya digoreng pake balutan tepung.

Teksturnya tuh unik banget, luar kriuk dalem lumer manis, cocok buat nemenin teh anget sore-sore. Sekarang malah tiap dapet kue keranjang langsung semangat, karena tau bisa disulap jadi camilan yang enak dan bikin momen bareng suami makin hangat.

Jangan lupa cooksnap ya kalau sudah coba bikin🤗✨️

#IsiKulkasKu
#CINTE_IsiKulkasKu
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2-3 porsi
  1. 1 buahkue keranjang, potong panjang-panjang atau sesuai selera
  2. 10 sdmterigu pro. sedang
  3. 5 sdmtepung beras
  4. 4 sdmmargarin suhu ruang
  5. 4 sdmgula pasir
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 180 mlair matang
  8. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Campurkan terigu, tepung beras, margarin, gula, garam, dan air matang dengan whisk hingga tercampur rata seperti pada video. Jika dirasa terlalu encer bisa ditambahkan terigu. Kemudian celupkan potongan kue keranjang ke dalam adonan.

  2. 2

    Goreng di minyak panas hingga matang golden brown. Angkat lalu tiriskan.

  3. 3

    Sajikan bersama teh atau kopi hangat sebagai snack sore atau pagi hari 🤗✨️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rainna El
Rainna El @rainna
pada
Jakarta Selatan
👩‍🍳 Ibu Rumah Tangga | Koki Otodidak🍲 Resep favorit dapur rumahan, cocok buat picky eater💡 Mention IG: @le.aner dan @rainna.el kalau udah coba ya!#ResepRumahan #InspirasiMasakan #CookpadID #MasakanSederhana #PickyEaterApproved #ResepPraktis #KumpulanResep
Lebih banyak

Resep Serupa