#1: Creamy Mushroom Pasta

Aulia Aminda Dhianti
Aulia Aminda Dhianti @amindadhianti

Hari ini aku masak pasta jamur yg super creamy, dengan topping jamur champignon, tomat cherry yg bikin seger & sosis supaya ada proteinnya sedikit. Resep gampang anti fail, adikku sampe nambah 2 kali. Yuk bikin!

#1: Creamy Mushroom Pasta

3 orang berencana membuat resep ini

Hari ini aku masak pasta jamur yg super creamy, dengan topping jamur champignon, tomat cherry yg bikin seger & sosis supaya ada proteinnya sedikit. Resep gampang anti fail, adikku sampe nambah 2 kali. Yuk bikin!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
4 orang
  1. 500 grampasta apa saja (aku pakai La Fonte Spaghettoni)
  2. 8 siungbawang putih
  3. 6sosis merek apa saja, potong kecil-kecil dan goreng terlebih dahulu (bisa diganti protein lainnya)
  4. 1/2 potongbawang bombay
  5. 10 bijijamur champignon (potong seperti biasa)
  6. 10 buahtomat cherry, belah dua
  7. Bahan Krim Pasta
  8. 1/2 litersusu UHT merek apa saja
  9. 1 sdmbubuk oregano
  10. 1 sdmbubuk parsley
  11. 2 sdmbubuk black pepper (bisa diganti lada putih jika tidak ada)
  12. 4 sdmbubuk maizena untuk mengentalkan krim
  13. 2 sdmbubuk cabai (sesuai selera)
  14. 3 sdmgaram
  15. 2 sdmgula (opsional)
  16. 1 sdmmsg (opsional)
  17. 3 lembarmozzarella cheese (opsional, bisa diganti parmesan)

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Rebus pasta hingga al dente atau sesuai selera.

  2. 2

    Panaskan minyak dan masukkan bawang putih & bawang bombay di penggorengan, masak hingga wangi. Jika sudah wangi, masukkan susu UHT (tambahkan air sekitar 300 liter lagi) dan bumbu-bumbu krim yang sudah disebutkan. Kemudian masukkan jamur dan sosis yang sudah digoreng sebelumnya.

  3. 3

    Masukkan keju mozzarela. Masak krim pasta dan koreksi rasa hingga creamy dan pas.

  4. 4

    Pindahkan pasta yang sudah matang ke krim pasta yang sudah jadi dengan api kecil. Masukkan sedikit air pasta supaya dapat pasta dan topping dapat teraduk dengan mudah. Masukkan tomat cherry yang sudah dipotong-potong. Aduk hingga semua bumbu dan topping tercampur rata dengan pasta. Pasta siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aulia Aminda Dhianti
Aulia Aminda Dhianti @amindadhianti
pada

Komentar

Resep Serupa