Bolu Panggang Lembut Ekonomis, Cukup 2 Telur & Minyak Sayur
[Save dulu biar ga lupa bikin!]
Ada momen-momen di dapur yang justru dimulai dari sesuatu yang sederhana. Kaya waktu aku liat kulkas dan cuma ada dua butir telur tersisa. Tanpa ekspektasi tinggi, aku iseng aja coba bikin bolu panggang. Tapi ternyata, dari yang awalnya cuma “bikin karena ada”, berubah jadi salah satu bolu lembut banget yang bikin pengen bikin lagi.
Di resep ini aku pakai minyak sayur sebagai bahan lemaknya. Selain lebih ringan, minyak juga bantu bikin tekstur bolu lebih moist dan tahan lembab lebih lama. Beda sama butter atau margarin yang kadang bikin tekstur lebih padat dan cepat mengeras saat dingin. Jadi cocok banget buat yang pengen bolu simple tapi hasilnya tetep empuk meskipun udah ga anget lagi.
Resep ini juga gampang banget buat diinget-inget, 100-100-50-50-2-1-1-1, Ga percaya? Yuk coba resepnya buat buktiin 😆🫶🏻
Jangan lupa cooksnap ya kalau udah cobain! 🤗✨️
#masakanrumahan #bolutangantelur #bolulembut #boluekonomis #camilansore #cemilanrumahan #resepiritelur #kuepanggang #bolupanggang #resepmasak #resepjajanrumahan #TelurBintangDapur #CINTE_TelurBintangDapur #GAS2025 #CookpadCommunity_Jakarta
Bolu Panggang Lembut Ekonomis, Cukup 2 Telur & Minyak Sayur
[Save dulu biar ga lupa bikin!]
Ada momen-momen di dapur yang justru dimulai dari sesuatu yang sederhana. Kaya waktu aku liat kulkas dan cuma ada dua butir telur tersisa. Tanpa ekspektasi tinggi, aku iseng aja coba bikin bolu panggang. Tapi ternyata, dari yang awalnya cuma “bikin karena ada”, berubah jadi salah satu bolu lembut banget yang bikin pengen bikin lagi.
Di resep ini aku pakai minyak sayur sebagai bahan lemaknya. Selain lebih ringan, minyak juga bantu bikin tekstur bolu lebih moist dan tahan lembab lebih lama. Beda sama butter atau margarin yang kadang bikin tekstur lebih padat dan cepat mengeras saat dingin. Jadi cocok banget buat yang pengen bolu simple tapi hasilnya tetep empuk meskipun udah ga anget lagi.
Resep ini juga gampang banget buat diinget-inget, 100-100-50-50-2-1-1-1, Ga percaya? Yuk coba resepnya buat buktiin 😆🫶🏻
Jangan lupa cooksnap ya kalau udah cobain! 🤗✨️
#masakanrumahan #bolutangantelur #bolulembut #boluekonomis #camilansore #cemilanrumahan #resepiritelur #kuepanggang #bolupanggang #resepmasak #resepjajanrumahan #TelurBintangDapur #CINTE_TelurBintangDapur #GAS2025 #CookpadCommunity_Jakarta
Cara Membuat
- 1
Mixer dengan kecepatan tinggi: telur, SP/Ovalett, dan gula pasir hingga mengembang, kental, dan pucat.
- 2
Campurkan terigu, vanili, dan baking powder. Ayak lalu masukkan ke dalam adonan. Mixer dengan kecepatan rendah cukup hingga tercampur rata.
- 3
Saat sudah tercampur, masukkan susu perlahan sambil terus dimixer hingga tercampur rata.
- 4
Masukkan minyak sayur sedikit demi sedikit dengan teknik aduk balik (folding) dengan spatula agar tidak ada endapan minyak di dasar adonan. Cukup hingga tercampur rata dan tidak terlihat lagi minyaknya. Tekstur akhir seperti pada video di bawah.
- 5
Ambil 2-3 sdm adonan, campurkan dengan 1 tetes pasta cokelat.
- 6
Tuangkan adonan putih ke loyang yang sudah dialasi baking paper.
- 7
Teteskan adonan cokelat secara acak lalu buat swirl menggunakan sumpit.
- 8
Panggang di oven rak tengah yang sudah dipreheat sebelumnya dengan suhu 200°C selama 30-40 menit.
- 9
Cek kematangan dengan menusukkan tusuk gigi sampai dasar adonan. Kalau saat diangkat sudah tidak ada adonan basah yang menempel, berarti bolu sudah matang sempurna.
- 10
Keluarkan dari loyang dan lepaskan dari baking paper. Sajikan ✨️🤗
- 11
Bolu empuk, lembut dan tidak eneg. Bisa dipakai untuk base cake juga, tinggal sesuaikan dengan ukuran loyangnya.
- 12
Keunggulan minyak sayur untuk bolu: bikin tekstur lebih moist dan ringan, tahan lembab lebih lama, rasanya netral jadi fleksibel untuk berbagai varian, lebih praktis karena ga perlu dicairkan, dan lebih hemat dibanding butter atau margarin.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Bolu panggang ekonomis (2 telur) Bolu panggang ekonomis (2 telur)
Moms di coba bolu ekonomisnya yuukk
-
Bolu Panggang Ekonomis 3telur Bolu Panggang Ekonomis 3telur
Bolu panggang ekonomis cuma 3telur dengan metode All in one jd tinggal campur semua bahan mixer panggang beres😆Rasa bolunya juga enak lembut, saya pakai loyang biasa uk.18/20cm
-
-
Bolu panggang ekonomis 4 telur Bolu panggang ekonomis 4 telur
Simple bgt bikin nya#PejuangGoldenBatikApronSource : yr cr cook
-
Bolu Kukus Ekonomis 2 Telur Lembut Bolu Kukus Ekonomis 2 Telur Lembut
Happy Sunday!Ngeteh pagi ini ditemani dengan bolu kukus yang super lembuut. Anak-anak kemarin rikues minta dibuatkan bolu lagi tapi dikasih warna biru biar kayak frozen katanya 😁. Baiklaah, jadi kemarin bebikinan bolu kukus ekonomis ini. Walaupun ekonomis, tapi teksturnya moist, lembuuuut banget, manisnya juga pas. Bikinnya juga gampang banget, sukaak deh 😋.Source: Kheyla's Kitchen#PejuangGoldenApron3#Minggu44#ResepBolu#LihaiRecook9_Yogyakarta#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Bolu Ekonomis Panggang. Satu telur tanpa margarine Bolu Ekonomis Panggang. Satu telur tanpa margarine
Bolu panggang ini dibuat hanya dengan satu telur dan tanpa margarine, butter atau minyak . Namun jika dibuat dengan seksama maka hasil bolu yang dihasilkan akan lembut dan mengembang dengan baik.
-
Bolu Panggang sederhana 3 telur Bolu Panggang sederhana 3 telur
Ini bolu dgn bahan2 sederhana dan irit dan rasanya endesss bngttt👍
-
Bolu Panggang irit 2 telur Bolu Panggang irit 2 telur
Seneng deh rasanya kue bolu buatanku berhasil,lembut,n no bantat.Krn apa2 srba mahal jdi saya inovasikan resep bolu ini menggunakan 2 telur,yg pasti murah meriah,n gak bnyak ngluarin duit buat bkin kue enak langsung saja yuk ke cara buatnya:
-
Bolu tiwul lembut ekonomis 3 telur jadi 2 loyang Bolu tiwul lembut ekonomis 3 telur jadi 2 loyang
Awalnya ada customer minta dibuatin bolu tiwul ini, tapi aku lagi sibuk-sibuknya ga sempet, udah ada bahan tepungngnya, tapi ga di buat buat🤭 kali ini percobaan pertama, Alhamdulillah, berhasil😀
-
Bolu Kukus Ekonomis 2 telur empuk, lembut Bolu Kukus Ekonomis 2 telur empuk, lembut
Bisa dibilang ini resep low budget andalan, alias bolu kepepet kalo pas tanggal tua macam anak kost.. hehe 😅😅. Bolunya empuk dan lembuut.. ngapass😍😍
-
Bolu panggang Ekonomis 2 Telur oven Tangkring Bolu panggang Ekonomis 2 Telur oven Tangkring
Ukuran loyang tulban 18x7 atau 16x7
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)