Asam Pedas Ikan Layang
Iwak beasam itulah nama simpel nya waktu dulu ibu masak, biasanya pakai ikan asin, tapi pakai ikan segar juga enak.
#SeafoodLezat
#GAS2025
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_Sampit
Asam Pedas Ikan Layang
Iwak beasam itulah nama simpel nya waktu dulu ibu masak, biasanya pakai ikan asin, tapi pakai ikan segar juga enak.
#SeafoodLezat
#GAS2025
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_Sampit
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, potong menjadi beberapa bagian. Bumbui dengan garam, penyedap dan perasaan jeruk limau, diamkan sebentar. Kemudian goreng hingga kuning keemasan, sisihkan.
- 2
Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan tomat, kemudian tumis hingga harum. Lalu masukkan, air asam jawa, gula garam dan penyedap, masukkan ikan goreng tadi, aduk rata.
- 3
Masak hingga air menyusut, jangan lupa koreksi rasa. Siap di sajikan dengan nasi hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Asam Pedas Ikan Layang Asam Pedas Ikan Layang
Sekian lama ga masak menu ini... Sebelumnya setidaknya seminggu sekali saya selalu memasak menu lauk khas Minang satu ini, selain cara memasak nya yang minim minyak, ini juga menjadi favoritnya alm. Bapakku kalau makan dirumah, semasa hidupnya. Ga lain2 yang diminta untuk saya masak.Pekan kedua di Januari ini komunitas regional Sumbar mengajak personil untuk membuat aneka olahan lauk dengan bahan dasar ikan laut. Setelah sebelumnya di grup berdiskusi tentang ikan laut (khusus ikan tongkol). Sudah pasti cuma si asam pedas ini yang langsung melintas di benak saya. Dalam resep ini saya menggunakan bahan dasar ikan layang. Resepnya saya adaptasi dari buku cooking with love nya Icha Irawan#maminang_lauak#basidoncek#cookpadindonesia#cookpadcommunity_sumbar
-
Asam Pedas Ikan Layang Asam Pedas Ikan Layang
Source : Mba @netiyulias#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_Netiyuliasari#CookpadCommunity_Sumbar
-
Tumis Asam Pedas Ikan Layang Tumis Asam Pedas Ikan Layang
Masak simple aja untuk hari ini#cookpadcommunity_kalsel
-
Ikan Layang bumbu asam pedas Ikan Layang bumbu asam pedas
Ini termasuk jenis ikan asin yang tidak asin 😅 Ceritanya ini miss comm saat belanja online. Saya mau beli ikan peda, eh dibawakan ikan layang. Kata yang jual, ini juga ikan asin bu..😁 Akhirnya daripada daripada kaaan... saya buat bumbu simple aja untuk di ikan ini ... Enak, seger.. Ada pedesnya, ada manisnya dari tomat, juga asemnya jeruk limaunya....😍Source : Al ummu putri#Cookpadcommunity_jakarta#Ikan#Ikanlayang#Phie2020
-
Asam Pedas Ikan Layur Asam Pedas Ikan Layur
Ikannya bisa diganti apa aja ya. Untuk ikan yang tipis dan gampang masak seperti ikan layur atau kembung, Agar terasa asemnya, saranku setelah bumbu ditumis, air masuk dulu, didihkan hingga sedikit berkurang airnya, agar asemnya sempat larut dalam kuah. Baru masukin ikannya dan masak hingga ikan matang, jangan terlalu lama memasak agar masih terasa manisnya ikan.
-
Ikan Layang Asam Pedas Ikan Layang Asam Pedas
Ini makanan yang sering di buat mamak buat bekal pulang ke kos
-
Ikan Layang kuah asam pedas Ikan Layang kuah asam pedas
Tadinya pengen bikin layang woku , ternyata suami pengen yg berkuah . Akhirnya ditambahin air dan asam dech 😅😅🤣🤣🤣
-
-
"ikan layang asam pedas" "ikan layang asam pedas"
Kenapa saya selalu pakai ikan layang karena ikan ini aj suami dan saya sma" suka ikan tongkol suami gk suka ikan patin saya yg tdk suka.. 😂😂
-
Ikan layang tumis asam pedas Ikan layang tumis asam pedas
Pagi2 sudah hujan gede mau kepasar males bgt.. Akhirnya ngoprek2 kulkas masih ada ikan layang..dan cuz dimasak dengan bumbu seadanya tapi bisa bikin nambah nasi... #5resepterbaruku
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar