Asam Pedas Belimbing Wuluh

Li Raya ( Elli Rayati)
Li Raya ( Elli Rayati) @cook_111134094
Kecamatan: Nongsa, Batam

Bismillah.
Untuk Pasbar Seafood susah sekali cari ikan segar, udang, sotong lepas lebaran. Dan Alhamdulillah akhirnya dapat juga ikan Cermin.
Ikan Cermin nya diasam pedas saja, kebetulan ada belimbing wuluh didepan rumah buahnya tinggal sedikit
#SeafoodLezat
#Gas2025
#IkanCermin
#AsamPedas
#BelimbingWuluh
#Segar
#HalalToyyib
#BersihSehatEnakBergizi
#MakanansebagaiObat
#IndonesianFood
#InspirasiMasak
#ProteinLaut
#CookpadCommunity_Batam

Asam Pedas Belimbing Wuluh

8 orang berencana membuat resep ini

Bismillah.
Untuk Pasbar Seafood susah sekali cari ikan segar, udang, sotong lepas lebaran. Dan Alhamdulillah akhirnya dapat juga ikan Cermin.
Ikan Cermin nya diasam pedas saja, kebetulan ada belimbing wuluh didepan rumah buahnya tinggal sedikit
#SeafoodLezat
#Gas2025
#IkanCermin
#AsamPedas
#BelimbingWuluh
#Segar
#HalalToyyib
#BersihSehatEnakBergizi
#MakanansebagaiObat
#IndonesianFood
#InspirasiMasak
#ProteinLaut
#CookpadCommunity_Batam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
4 orang
  1. 2 ekorikan cermin
  2. 1 buahjeruk lemon 🍋
  3. 5 buahBelimbing wuluh
  4. 1 SDM asam Jawa, cairkan
  5. Bumbu halus:
  6. 10 buahCabe Merah keriting
  7. 5 siungbawang putih
  8. 6 siungbawang merah jawa
  9. 5 cmkunyit
  10. 2 cmjahe
  11. 2 cmlengkuas
  12. 4 butirkemiri
  13. Bumbu pelengkap:
  14. 3 lembardaun jeruk purut
  15. 1/4tomat 🍅 merah
  16. 9 buahcabe rawit hijau
  17. 2 buahcabe merah keriting (untuk hiasan supaya cantik)

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan-bahan nya, bersihkan ikan cermin, potong ikan cermin sesuai selera marinasi dengan jeruk lemon 🍋15 menit

  2. 2

    Siapkan semua bumbu, lalu blender bumbu yang dihaluskan

  3. 3

    Panaskan kuali dengan api sedang, masukkan minyak, Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga wangi dan minyak naik.

  4. 4

    Kalau sudah minyak naik, masukkan air secukupnya, air asam Jawa, Lalu masukkan ikan, belimbing wuluh, cabe rawit merah, tomat 🍅, garam, kaldu jamur.

  5. 5

    Tutup kuali supaya Ikan cepat matang, buka tutup kuali, bolak-balik ikan dengan perlahan, koreksi rasa, Ikan siap dihidangkan, Alhamdulillah makan ikan segar hari ini. Mari makan

  6. 6
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Li Raya ( Elli Rayati)
Li Raya ( Elli Rayati) @cook_111134094
pada
Kecamatan: Nongsa, Batam
Bismillah.Sebenarnya saya suka masak cuman kadang ngak sempat. karena kerja dan pulang kerja sudah lelah dan lapar.banyak resep yang sudah dibuat sebelum gabung dicookpad tapi kadang lupa lagi, kecuali masakan dari kecil resepnya pasti ingat. untung ada cookpad untuk simpan resep.saya sangat suka masakan tanpa minyak seperti direbus, dikukus, dipanggang pokoknya yang tidak banyak minyak namun terkadang tidak sempat membuatnya. dan saya mengamalkan gaya hidup sehat yaitu : hikmah pengobatan Islami dan thibbun nabawi.Tidak menyarankan makan protein darat dan laut seperti daging dan ikan secara bersamaan karena bisa menyebabkan ketidakseimbangan pencernaan, timbulnya racun dari interaksi zat, atau melemahkan sistem tubuh. yok jadikan makanan sebagai Obat.Dan bagi teman-teman yang kasih tanda like, love, dll pada resep saya, saya akan ikuti. Mohon ikuti balik ya, terimakasih banyak.💓💓💓💓💓💓
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa