Uda lama pengen membuat resep ini tapi terhalang karena belum punya cream cheese dan whip cream. Akhirnya saya bulatkan tekad, di resep ini saya membuat sendiri cream cheese dan whip cream nya. 😊

Kebayang kan gimana enaknya cream cheese.. Kali ini emang kuenya sengaja dibuat gosong atasnya ya.. Tapi rasanya bener2 nikmat ❤

Sengaja awalnya mau buat kue ultah sendiri buat adik yg ultah dan berhubung lagi pandemi niat pun terlaksana. Dan tara... 1000% berhasil tanpa gagal

Sekalinya beli cream cheese langsung 450 gr. Selama ini belum pernah beli. Penasaran kalo bikin cake ini pake cream cheese beneran. Tapi saya bikin setengah resep aja. Hehe.. recipe dari @foodsnote ..

Konon katanya kue ini berasal dari Perancis. Pernah nyobain kue mahal ini waktu ponakan ultah. Ternyata harganya lumayan menguras kantong. Jiwa missqueen pun menjerit, hahaha..Mamak cari resep ternyata gimpil bingit caranya, cuma memang bahan2nya sih yang premium. Gak salah juga kalo dijual mahal..Resep aslinya hanya setengah, tapi karena mau buat di loyang besar jadi saya tambahin 2x lipat supaya cake nya tinggi. Kalo mau buat setengah saran saya pakai loyang diameter 16cm aja..Resep ini pernah juga liat di yutub, cara bikinnya lebih simpel lagi. Masukin semua bahan kedalam blender, trus blender hingga rata, panggang, dan voilaaa... cheesecake hadir !!.Hayuuklah gaskeuun...#TiketGlobalApronResep asli : Fridajoincoffehttps://www.instagram.com/tv/CQ3YTXPHADy/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Pertama lihat cake ini terlihat susah, ternyata sungguh mudah hanya satu kurangnya, bahannya lumayan mahal. Jadi sesekali aja bikinnya.

Ini bukan cake gosong ya mak.. Sesuai dengan namanya burnt cheese cake yang dalam bahasa Indonesia cake keju gosong.Tampilannya emang gak menarik, tapi rasanya enaakkk, one slice is never enough moms. Kalau gak ingat kalorinya,, bisa gak berhenti ngemil.Dan ini adalah cheese cake termudah yang pernah saya buat, dibandingkan saudaranya Cotton Japanese Cheese Cake atau New York Cheese Cake. Tinggal campur bahan, aduk-aduk dan panggang dengan suhu tinggi sampai gosong, kalau gak punya mixer bisa diaduk pakai blender, gak punya blender, bisa diaduk dengan menggunakan spatula/whisk, namun kalau pakai spatula/whisk usahakan cream cheesenya suhu ruang ya biar mudah mengaduknya.Cheese cake ini pertama kali terkenal dengan nama San Sebastian Cheese Cake, karena diciptakan oleh sebuah restoran di Basque Country, La Vina, San Sebastian, Spanyol. Basque Country adalah sebuah daerah otonom di utara Spanyol dan basque merupakan salah satu kelompok etnis tertua di Eropa.Tekstur yang benar dari kue ini aslinya bagian tengah masih rada basah (seperti setengah matang) dan bagian luarnya dikaramelisasi dengan mengovennya dalam suhu tinggi sehingga permukaan kue tampak seperti gosong. Karena itu kue ini juga sering disebut Basque Burnt Cheese Cake. (berbagai sumber). Namun, versi saya sengaja nambah waktu ngoven supaya dalamnya lebih matang.

Makanan yang viral ditahun 2024 ini,sempat ikutan beli pas jalan² disuatu mall.Hhhm seenak itu memang,apalagi suami dan anak2 yang pencinta keju.Tapi aduh kok rada² nggak ikhlas liat harganya 125rb uk diameter 16cm,secara saya biasa buat kue dan jualan,kok nggak ikhlas upsss.Akhirnya,saya coba buat dengan recook resep *luvita ho* ,duh enak banget hasilnya,kalah malah yang dibeli itu...bangga donk bisa buat juga. Tapi nggak dibayar hiks hiks,tapi nggak pplah,yang penting mereka suka....Alhamdulillah.#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_MakananViral2024#MeolahCaruan_creamcheese#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Bontang#MakananViral2024

Alhamdulillah, akhirnya kesampean bikin si Cheese Cake ini yg dulu sempat viral...Maa Syaa Allah enakkk bgt,,Bikinnyapun gampang bgt..Source : Luvita Ho#cookpadcommunity_Tangerang#GA_TheNextLevel

Cheese cake yg lembut saat di makan jadi bikin ga bs move on 🤭...Yuuk kita buat, dan ini cake bikinnya simpel bangets lho gluten free pulaa...

Kepengen coba buat kue ini krn sering lihat wara wiri orang buat dan tyt gampang cara buatnya dan Alhamdullilah bahannya ready semua kecuali yg buat hiasannya